La Rioja Alta Gran Reserva 890 Jg. 2004

Der La Rioja Alta Gran Reserva 890 ist eines der letzten verbliebenen Monumente der klassischen Weinbereitung. Die Zahl 890 referenziert auf das Gründungsdatum von La Rioja Alta im Jahre 1890. Verglichen mit modernen Weinen ist das 14-jährige Herstellungsritual dieses Weins ungeheuer aufwendig:

- 8 Jahre im 225 L Barrique
- 6 Jahre in der Flasche

Rebsorten: 95 % Tempranillo, 3 % Graciano, 2 % Mazuelo

Produktionsmenge: 15.000 Flaschen

Vinifikation:
Nach der Fermentation in Stahltanks reift der Wein 9 Monate in großen Stahlfässern. Danach wird er in Barriques aus amerikanischer Eiche umgelagert. Alle 6 Monate wurde ein Abstich, von Hand im Schein einer Kerze durchgeführt. Abgefüllt wurde im September 2011.

Verkostungsnotiz:
Intensives, gedecktes Rot in der Glasmitte. Zum Glasrand hin hellere Töne. Das Aroma ist kräftig, komplex mit feinen Nuancen von Zimt, Vanille und reifen Früchten. Im Mund samtig, seidig und weich, perfekt komponiert und ausgewogen. Der Abgang ist anhaltend und gibt klare und angenehme Aromen frei.

eRobertParker.com #226 - Aug 2016 - Luis Gutierrez - La Rioja Alta Gran Reserva 890 Jg. 2004 - 94+/100 - Drink: 2016 - 2024 $75-$88 (149)
The 2004 Gran Reserva 890 is the top of the range here, a wine that is only released three/four times per decade in exceptional years. They start by sourcing grapes from their oldest vineyards and going through a slow process of aging the wine in American oak barrels for six years, with ten manual rackings, and each time there is a selection of only the best barrels. The bottled wine is 13.5% alcohol with a remarkably low pH (3.0) that to me means 'quality' of the acidity, which is a healthy six grams per liter (in tartaric). The nose is all about forest floor aromas, game, cigar ash, incense, old furniture and some smoked meat. The palate shows what the technical data was hinting--very fresh with slightly dusty tannins and nice acidity. It's polished, but feels livelier than some older vintages. 38,000 numbered bottles.

Kritikerbewertungen:
Guia Peñin: 98 + Bester Rotwein Spaniens
Stephen Tanzer: 93
Wine Advocate: 94+
Guia Proensa: 96
Sobremesa: 97
Vinos & Gourmet: 97

Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2015-2045

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: La Rioja Alta, S.A., 26200 Haro (La Rioja) - Spanien