Amancio 2005

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Sierra Cantabria
Serviertemperatur
16-18°C
Alkohol
14.50 % vol
Trinkfenster
2019-2029


Der nach dem Eguren-Urahn Amancio benannte Wein wurde 2001 zum ersten Mal von Sierra Cantabrias Önologen Marcos Eguren vinifiziert. Der Amancio zählte von Beginn an zu den besten Weinen der Rioja und reiht sich ein in die große Palette von Top-Weinen dieses Erfolgsherstellers ein (Victorino, Alabaster, Señorío de San Vicente, Colección Privada, El Bosque).

Die Trauben für den Amancio 2008 entstammen dem Weinberg "La Veguilla", der in San Vicente de la Sonsierra liegt. Der gesamte Weinberg umfasst 15 Hektar und liegt 575 Meter über dem Meer mit Ausrichtung Süd-Südost. Die Böden sind ton-kalkhaltig und das Alter der Tempranillo-Rebstöcke liegt zwischen 25-35 Jahre.

Die Weinlese erfolgt am 12. Oktober 2005 unter perfekten Bedingungen. Der Zeitpunkt erwies sich im Nachhinein als ideal, da bereits am nächsten Tag eine längere Regen- und Kälteperiode einsetzte. Gelesen wird rein manuell. Die Selektion der Trauben ist riguros: Traube für Traube wird geprüft und letztendlich werden nur 8-10 % aller Weintrauben mit perfekter Reife für den Amancio verwendet.

Die Trauben werden in 10 hl Holzfudern aus französischer Eiche fermentiert. Nach Fermentation (8 Tage) und Mazeration (24 Tage mit den Schalen) kommt der Wein in neue französische Barriques, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Danach kommt der Wein nochmals in neue französische Fässer (200 % neues Holz), in denen er 24 Monate reift. Die Abfüllung fand im Dezember 2010 statt.

Amancio 2005 ist ein großer Rotwein, mächtig aber harmonisch, stark und mit erfrischender Leichtflüssigkeit. Der Wein verfügt über eine sehr tiefe Nase die an perfekt gereifte Früchte erinnert; edle Hölzer, Lakritz, Graphit, Tinte und Teer zu einem eleganten Ensemble verschmolzen Im Gaumen mächtige Struktur, von allem sehr viel aber sehr harmonisch, lebendig, frisch und obwohl sehr dicht und voluminös sehr ausdrucksvoll und sehr lang.

Produktionsmenge:
4.000 Flaschen

Jay S Miller - 2005 Sierra Cantabria • Amancio - 96/100 - $163 - 2015 - 2030
The 2005 Amancio reveals a splendid bouquet of sandalwood, Asian spices, incense, truffle, and blackberry. Surprisingly forward for a vintage known for back-strapping wines, it has excellent concentration, plenty of savory fruit, nicely concealed tannins, and a lengthy finish. Elegant for the vintage, it will offer a drinking window extending from 2015 to 2030.

Kritikerbewertungen
Guia Proensa: 100
Wine Advocate: 96


Genussdaten
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2013-2029

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria - Carretera de Navaridas, s/n - 01309 Páganos (Laguardia) - Spanien

Weingut:
Sierra Cantabria