Toro Albalá Don PX Convento Seleccion 1958

Artikelnummer: 4258
264,00 €/l
Weintyp:
Süßwein
Anbaugebiet:
Montilla-Moriles
Flaschengröße:
0.75 L
Serviertemperatur
16-18°C
Alkohol
16.50 % vol
Trinkfenster
2019-2050


Toro Albalá in der Ortschaft Aguilar de la Frontera wird von Antonio Sánchez Romero geführt und verfügt über einen größeren Vorrat uralter Pedro Ximénez Weine, wovon jedes Jahr eine geringe Anzahl Flaschen abgefüllt wird, so auch von dem genialen 1955er.

Verkostungsnotiz
Klarer Wein mit hoher Dichte, fast schwarze Farbe, absolut undurchsichtig. Glänzend, mit jodfarbenen Akzenten an der Oberfläche. Sehr dick, bewegt sich sehr langsam im Glas.

Hohe Intensität und aromatische Komplexität. Aromen von Feigenbrot, Zimt und Gewürzen, Toastbrot, Räucherwaren, balsamische, sehr frische Kräuter mit einer markanten Zitrusnote und kandierten Früchten. Die Aromen ändern sich mit jeder Bewegung des Glases

Voll und dicht, die Süße wird sofort neutralisiert von einem markant bitteren Geschmack und der Frische der Säure. Ein balanciertes und sehr interessantes, klares Bukett mischt sich im Abgang mit Bitterorange, Kakao und balsamischen Noten.

Rebsorten:
100 % Pedro Ximénez

Ausbau / Abfülldatum:
56 Jahre Ausbau in alten amerikanischen Barriques, Abfüllung am 1.9.2011

Produktionsmenge:
8.400 Flaschen

Kritikerbewertungen:
Wine Advocate: 98

Genussdaten:
Flaschengröße: 0,75 L
Alkohol: 16,5 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2014-2050

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Süßwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Toro Albalá, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba (Valladolid) - Spanien

Die Auslieferung findet in der ersten Novemberhälfte 2018 statt !

Weintyp:
Süßwein
Rebsorte:
Pedro Ximénez
Anbaugebiet:
Montilla-Moriles
Weingut:
Toro Albalá
Jahrgang:
1955
Flaschengröße:
0.75 L
Land
Spanien
Serviertemperatur
16-18°C
Alkohol
16.50 % vol
Trinkfenster
2019-2050