Venus 2016

Artikelnummer: 4516
43,87 €/l
Weintyp:
Rotwein
Anbaugebiet:
Montsant
Flaschengröße:
0.75 L
Serviertemperatur
16-17°C
Alkohol
14,0 % vol.
Trinkfenster
2021-2026


Venus 2016 aus den Händen von René Barbier jun. und Sara Pérez hat sich über die Jahre zu einem hochklassigen Wein in der Region Montsant entwickelt, der phänomenal zu Essen geht, speziell zur mediterranen Küche.

Die Trauben für die "Venus" kommen von 4 Parzellen, die mit alten Garnacha und Cariñena Rebstöcken bestockt sind. Die Rebflächen liegen zwischen den Ortschaften Piñana und Crossos. Ein Weinberg geht über den Gipfel eines Berges und verfügt über eine Weinberge nach Norden und Süden.

Rebsorten:
50% Garnacha 40% Cariñena 10% Syrah

Eigene Rebfläche:
10 ha

Ausbau
Die Trauben werden pro Parzelle geerntet und komplett mit wilden Hefen fermentiert, bei der Garnacha teilweise mit den Rappen, danach findet eine 28-32 Tage lange Mazeration in den Holzfudern statt. 60 % des Weins wird über 6 Monate in Fudern von 4500 L und 12 Monate in Fudern von 2500 L 4000 Liter ausgebaut.

Produktionsmenge:
15.000 Flaschen

Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2021-2030


Weitere Daten

Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Venus la Universal, CARRETERA PORRERA 1, 43730, Falset (Tarragona) - Spanien

Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
Garnacha, Cariñena
Anbaugebiet:
Montsant
Weingut:
Venus la Universal
Jahrgang:
2016
Flaschengröße:
0.75 L
Land
Spanien
Serviertemperatur
16-17°C
Alkohol
14,0 % vol.
Trinkfenster
2021-2026