Der Weinhersteller López de Heredia liegen mitten im traditionellen "barrio de la estacion" in Haro, La Rioja direkt gegenüber der Bodega La Rioja Alta. Nirgendwo sonst in Spanien kann man Weinbaugeschichte so hautnah spüren als in diesem einzigartigen Weingut, dessen Installationen ein Jahrhundert weitgehend unverändert überstanden haben.
Viña Cubillo Tinto Crianza 2009 ist der Einstiegsrotwein der Traditionskellerei López de Heredia. Wenn man sich die Zahlen anschaut ist das schon eine lupenreine Gran Reserva, die bereits 9 Jahre Fass- und Flaschenreife auf dem Buckel hat. Viña Cubillo folgt den Grundsätzen der klassischen Weinbereitung ohne Stahltanks und neues französisches Holz.
Die Cuvee aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo wird in 100-jährigen Holzfudern und alten amerikanischen Barriques ausgebaut. Eine Legende im Glas, die vom Ihrem Duft und der Aromatik lebt und den Zusatz "Crianza" eher aus Spott und Traditionsbewußtsein mit im Namen führt.
Rebsorten
65 % Tempranillo, 25 % Garnacha, 10 % Graciano und Mazuelo
Ausbau
3 Jahre in alten amerikanischen Barriques, 2 Abstiche pro Jahr, Eiweißklärung, ungefilterte Abfüllung.
Produktionsmenge
90.000 Flaschen
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 18°C
Trinkempfehlung: 2018-2028
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A., 26200 Haro - Spanien
- Weingut:
- López de Heredia