Der Viña Tondonia Reserva Blanco 2007 hat fünf Jahre in 20-30 Jahre alten, amerikanischen Barriques verbracht und 9 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Es ist ein einzigartiger Wein, der konkurrenzlos einen Weintypus vertritt, der nahezu ausgestorben ist. Ein Wein, wie er unzeitgemäßer nicht sein könnte, ein großes Vergnügen für Kenner.
Das berühmte Fischrestaurant "La Zamorana" in Gijón führt diesen Wein auf seiner Bestenliste der spanischen Weißweine: "Einer der herrlichsten Weißen mit großer Persönlichkeit, den unser Land je hervorgebracht hat. Ein Wein, der in seinem Alter eine unvorstellbare Jugend und eine einfach umwerfende Persönlichkeit verkörpert."
Rebsorten
90 % Viura, 10 % Malvasía
Ausbau:
6 Jahre in amerikanischen Barriques, 6 Jahre auf der Flasche
Produktionsmenge
20.000 Flaschen
Kritikerbewertungen (Jg. 2004)
Wine Advocate: 94
Wine + Spirits: 96
Genussdaten
Alkohol: 12,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 12-14°C
Trinkempfehlung: 2020-2035
Allergene: enthält Sulfite
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Weißwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A., 26200 Haro - Spanien
- Weingut:
- López de Heredia