Bodegas Resalte de Peñafiel
Bodegas Resalte ist ein spanisches Weingut in der Weinregion Ribera del Duero in Nordspanien. Resalte liegt direkt an der N-122 Richtung Osten rechter Hand kurz vor Peñafiel. Gegründet wurde Resalte im Jahre 2000 von Rafael Mínguez - man verfügt über 80 ha eigene Weinberge, die über verschiedene Zonen der D.O. Ribera del Duero verteilt sind. Durch die verschiedene Höhenlagen, Ausrichtungen und Bodentypen bekommen die Weine mehr Komplexität. Die moderne technische ... weiterlesen »
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... Ausstattung der Bodega erlaubt eine perfekte Verarbeitung der Trauben. Unter der Marke Resalte gibt es die Resalte Vendimia Seleccionada, die Resalte Crianza, die Resalte Reserva und den Gran Resalte.Bodegas Resalte konzentriert sich auf die Verwendung traditioneller Weinherstellungstechniken und nachhaltiger Anbaumethoden, um Weine zu kreieren, die ausgewogen, elegant und ausdrucksstark sind. Das Weingut verwendet nur die hochwertigsten, optimale gereiften Trauben, die von Hand geerntet werden, um einen optimalen Geschmack zu gewährleisten.
Das Weingut produziert eine Reihe von Rotweinen, darunter sortenreine Weine aus der Rebsorte Tempranillo sowie Mischungen, die andere lokale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot enthalten. Zu den beliebtesten Weinen gehören der Resalte Crianza, der 12 Monate in Eichenfässern reift und ein komplexes Aroma und einen langen Abgang hat, und der Resalte Vendimia Seleccionada, eine Mischung aus Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Die Weine von Bodegas Resalte werden von der Kritik für ihre Qualität und Konsistenz gelobt.