CVA

Compañía de Vinos del Atlántico - Klassische Rot- und Weißweine aus der Rioja.

Die Rioja ist - geographisch gesprochen - ein Tal, das von Osten nach Westen verläuft. Im Norden begrenzt durch die Berge der Sierra Cantabria und im Süden durch die weitgehend unbekannte Sierra de La Demanda, wo die Weinberge von "La Antigua" liegen. Die nach Norden ausgerichteten Weinberge der Sierra de la Demanda sind vergleichsweise kühl und erlauben den Trauben, sehr langsam zu reifen, was den Weinen mehr Balance und Präzision verleiht. Naeben der Kühle ist die Ausgesetztheit der Weinberge, die den Unterschied macht: Extrem kleine und steile Parzellen machen mechanisches Arbeiten unmöglich, es ist alles Handarbeit. Die Weißweine sind im klassischen Rioja-Stil vinifiziert, der heute im Original praktisch nur noch von Lopez de Heredia hergestellt wird. Aber es gibt vielerorts wieder Ansätze, diese einzigartigen Weine zu rekultivieren, dieser hier ist besonders gelungen. La Antigua Reserva Tinto 2008 ist der geschmeidige, perfekt balancierte Rotwein, La Antigua Clásico Blanco 2013 der klassische Weißwein und Sierra de la Demanda Blanco 2013 der Weiße Lagenwein im historischen Stil von Lopez de Heredia.

 

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