El Vínculo Crianza ist seit Jahren ein Aushängeschild des zentralspanischen Anbaugebiets D.O. La Mancha, der größten zusammenhängenden Anbaufläche der Welt. El Vínculo Crianza 2005 ist ein 100 % Tempranillo-Wein und wird für 16 Monate in amerikanischer Eiche ausgebaut. Alejandro Fernández hat die Bodega 1997, nach geduldigem Suchen inmitten einer fast vergessenen, entdeckte Weinbergslage bei Campo de Criptana in Ciudad Real entdeckt und renoviert. Die dort angebauten, alten Tempranillo-Rebbestände liefert die Trauben, die auf dem eigenen Weingut El Vínculo verarbeitet werden. Verkostungsnotiz
Dicht auberginefarben mit violettem Rand. Das Bukett überzeugt mit animierenden Beerenaromen und wohl dosierten Anklängen des Barrique. (Zedernholz, Zigarrenkistchen) Er umschmeichelt den Gaumen mit seiner cremigen Textur und opulenten Frucht, die an Schlehenlikör erinnert. Im enorm langen Abgang werden die präsenten, jedoch weichen Gerbstoffe durch das Fruchtextrakt, sowie Aromen von schwarzer Schokolade, Leder und Toast in den Hintergrund gedrängt. Stephen Tanzer's IWC, Sep/Oct 08 - El Vinculo Crianza 2005 - 91 points ($33) Dark ruby. Wild, pungent dark berry and raw meat aromas are complemented by violet and tobacco. Smells vaguely rude, but on the palate this is all sweet berry fruit, with the supple blackberry and cassis flavors firmed by chewy tannins and picking up musky herbal and dried floral qualities with air. Finishes sweet, with firm, slightly bitter cherry and blackcurrant skin flavors and very good persistence. Wine Advocate # 176 - Apr 2008 - Jay Miller - 90 - El Vinculo 2005 - Drink: 2008 - 2020 $32 (32) These wines are all 100% Tempranillo. The 2005 El Vinculo Crianza offers a fragrant nose of cedar, saddle leather, and black fruits. This is followed by a full-bodied, structured wine with good balance, depth, and length. It should evolve for another 3-4 years and drink well through 2020. These wines demonstrate the potential of La Mancha, a large region known in the past primarily for bulk wines, but now increasingly the focus of top vignerons such as Alejandro Fernandez of Pesquera fame. Kritikerbewertungen
Stephen Tanzer: 91
Robert Parker: 90 Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 2 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2009-2015
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