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Der White Stones Chardonnay des ikonischen Weinguts Catena Zapata aus Argentinien stammt aus 27 ausgewählten Reihen des Blocks 1 des Weinbergs Adrianna. Der Name bezieht sich auf den Boden unter den Reben, der mit ovalen, weißen Kieselteinen bedeckt ist.

Aalto Fuente de la Hontanillas Blanco 2024 ist der vierte Jahrgang des weißen Aalto, der aus 100 % Verdejo vinifiziert wird. Nur 7000 Flaschen dieses raren Weissen wurden produziert. Er präsentiert sich mit große aromatischer Komplexität, dominiert von frischen Zitrus- und Gewürznoten, am Gaumen viel Druck, Frische und intensive kalkige Mineralität. Sollte erst in ein paar Jahren seine ganze Klasse zeigen.

Der Macan Clasico 2021 ist perfekt geraten: Die 2021er Ernte ergab gesunde, frische und sehr fruchtige Trauben und erstmals wurden ein paar Prozent Garnacha mitgeerntet. Vega Sivilia hält den 2021 für den besten Jahrgang bislang. Macán ist der lang erwartete Gemeinschaftswein von Benjamin de Rothschild und Vega Sicilia in der Rioja. Die Rebflächen wurden bereits vor mehr als 10 Jahren gekauft und nach Testjahrgängen 2006 - 2008 kommt nun mit dem Macan 2021 der dreizehnte Jahrgang des edlen Joint Ventures auf den Markt.

Die Bodega Ateca wurde von der Gruppe Gil Familiy Estates um das Jahr 2005 in der Ortschaft Ateca gegründet und liegt im Weinanbaugebiet D.O. Calatayud, das zur Provinz Zaragoza gehört. Vorherrschende Rotweintraube der Region ist die Garnacha, welche vor 20 Jahren noch die alles dominierende, wie ungeliebte Traube Spaniens war, bevor die Tempranillo Ihren unaufhörlichen Siegeszug antrat.

Castillo Perelada besitzt insgesamt fünf Lagen im Empordà. Die unterschiedlichen geologischen Bedingungen jeder einzelnen Lage ermöglichen jeder Rebsorte eine unverwechselbare Identität. Für den 5 Fincas Reserva 2020 werden die Rebsorten ausgewählt, die mit den jeweiligen Böden am besten harmonieren und so entsteht ein komplexer Wein mit unterschiedlichsten Nuancen. Die Finca Weine von Castillo Perelada zeigen eine bemerkenswerte, qualitative Konstanz über die Jahrgänge, ein Jahrgang ist besser als der Andere.

Selten war ein spanischer Weißwein in Deutschland so gefragt wie der José Pariente Verdejo. Einen so famosen Weißwein aus der in Rueda seit fünf Jahrhunderten einheimischen Verdejo-Traube hatte es bislang nicht gegeben. Mutter Victoria und Tochter Martina Pariente sind seit bald 20 Jahren mit Ihren Weißweinen sehr erfolgreich.

Das Weingut Mar de Frades liegt abgelegen im Dörfchen Arona im Distrilt Pontevedra. Der Hersteller gehört zu den großen Weinproduzenten in der kleinteiligen D.O. Rias Baixas, doch die relative Größe ist der Qualität nicht abträglich, wie man sich Jahr für Jahr überzeugen kann: Der Wein gehört seit Jahren zu den besten Weißweinen Spaniens. Der Mar de Frades ist ein perfekter Essensbegleiter für Fisch, Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Einer der trockensten Albariños auf dem Markt.

Artigas Blanco 2023 ist ein Geniestreich des Weinmachers Michel Tardieu. Auf der Finca Mas Alta fanden sich minimale Bestände alter Macabeo und Garnacha Blanca - Reben, mit denen Michel bereits im ersten Jahr herumexperimentierte. Zur Cuvee gehört noch die eigens angepflanzte Pedro Ximenez Traube, eine schlichtweg geniale Mischung für den Artigas Blanco, der 3 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut wird und vom dem nur 5500 Flaschen gefüllt werden.

Der Boticario de Silos Albillo 2022 (weiß) ist eine Perle, aber leider sehr limitiert verfügbar. Nach der Zulassung der weißen Rebsorte Albillo ist ja in der Ribera del Duero ein Albillo - Boom ausgebrochen, aber die meisten sind einfach gestrickt und vergleichsweise belanglos. Dieser zeigt, wie es anders gehen kann. Der Agraringenieur Andrés Septién Alonso bringt im kleinen Dorf Santo Domingo de los Sillos Weine auf die Flasche, die anspruchsvollste Gaumen befriedigen, ausdrucksstarke, aber feine und elegante Weine. Dafür verwendet er uralte, autochthone Rebsorten wie Albillo Mayor und Tinta del País, die in diesen Höhenlagen Ausdruckskraft und Struktur zeigen, die ihnen eine große Persönlichkeit verleiht und ihnen eine lange Lebensdauer sichert.

Macán ist der lang erwartete Gemeinschaftswein von Benjamin de Rothschild und Vega Sicilia in der Rioja. Die Rebflächen wurden bereits vor mehr als 10 Jahren gekauft und nach Testjahrgängen 2006 - 2008 kommt nun mit dem Macan 2020 der elfte Jahrgang des Joint Ventures auf den Markt.

Seit dem Jahrgang 2010 gibt es zwei Weine unter dem Label Lindes de Remelluri, seit 2020 sind es ganze 7, alle entstehen aus zugekauften Trauben. Lindes de Remelluri Labastida 2021 entsteht aus den Trauben der Winzer von Labastida. Das Winzerdorf Labastida hat lange Tradition im Weinbau in der Rioja, der Lindes aus dieser Lage ist relativ kühl, kompakt und focussiert.

Der Finca San Martín 2021 präsentiert sich hell mit mittlerer Tiefe und einem rosa Rand. Sehr intensive Aromen, im Mittelpunkt rote Beeren, wie Erd- und Johannisbeeren vor dem Hintergrund von Anis, Karamel, Vanille, Kokos und balsamischen Gewürzen. Aromatisches Mundgefühl, gute Struktur, ausgewogene Säure und feine Tannine, die zu einem frischen, angenehmen Finale mit süßem Lakritz im Nachhall führen. Ein hochklassiger Allround-Rioja im klassischen Stil aus dem Hause La Rioja Alta, der Jahr für Jahr unwiderstehlicher wird.

Der Boticario de Silos 2022 ist eine Cuvee aus Tempranillo und Garnacha mit etwas weißem Albillo. Fruchtig-elegant mit reifen roten Früchten und frischen Wildbeeren. Florale Anklänge mischen sich mit Gewürzen, Kakao und Röstnoten in einem komplexen Aromenspiel. Im Abgang saftige, konzentrierte Frucht, weiche, geschmeidige Tannine und langer Nachhall.Andrés Septién Alonso bringt im kleinen Dorf Santo Domingo de los Silos Weine auf die Flasche, die anspruchsvollste Gaumen befriedigen, ausdrucksstarke, aber feine und elegante Weine, die in diesen Höhenlagen Ausdruckskraft und Struktur zeigen, mit einer außergewöhnlichen Säure, die ihnen große Persönlichkeit verleiht und ihnen ein langes Leben sichert.

Seit 1829 produziert Bollinger große Champagner im unnachahmlichen Stil: kräftig, zugleich filigran und komplex, die Bollinger Grande Annee 2015 ist einer der besten vintage Champagner in seiner Kategorie.