Cariñena ist ein Name, der in der Weinwelt gleich doppelt für Aufsehen sorgt. Er steht zum einen für eine der geschichtsträchtigsten und ältesten Weinregionen ganz Spaniens. Die DO Cariñena blickt auf eine jahrhunderte lange Weintradition zurück und war die erste Region Spaniens, die offiziell die DO-Klassifikation erhielt. Heute wachsen hier auf 17.000 Hektar Reben, die das harte kontinentale Klima perfekt gemeistert haben. Hier pfeift das ganze Jahr über der ... weiterlesen »


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Nerinterra 2019 ist der zweite Jahrgang des Weinguts Clos del Afaitador, mit dem die Rueda-Titanen Didier und Jean Belondrade vom flachen, weiten Kastilien ins 650 km entfernte, kleinteilig-gebirgige Priorat überwechseln. Ein Wein mit Tiefe und perfekter Balance in einer Auflage von nur 1.500 Flaschen.
34,50 € *
0.75 l | 46,00 €/l
Álvaro Palacios ist einer der Gründerväter de Priorats, der mit seinen Mitgründern Rene Barbier (Clos Mogador), Daphne Glorian (Clos Erasmus) und José Luis Pérez (Clos Martinet) die Region zur neuer Blüte geführt hat.Les Terrasses ist nach wie vor einer der schönsten Prioratos in seiner Klasse, Qualitäten wie Feinheit und Eleganz geben dem Wein eine Leichtigkeit, die einigen seiner Kombattanten leider fehlt.
34,50 € *
0.75 l | 46,00 €/l
Álvaro Palacios über seine Weine des Jahrgangs 2010: "Es ist die gewaltige Kraft und die Leichtigkeit, deren Anmut und Magie unbeschreiblich sind. Keine Worte können das spirituelle Ausmaß und den wunderbaren Liebreiz beschreiben, der aus den Weinen dieses Jahrgangs hervorsprudelt - 2010 ist der beste Jahrgang des Jahrzehnts" Finca Dofí ist seit über 20 Jahren einer der Eckpfeiler der Spitzenklasse im Priorat.
79,00 € *
0.75 l | 105,33 €/l
Daphne Glorian keltert seit 1992 ihre legendäre Cuvée aus Garnacha, Cabernet Sauvignon und Syrah und zählt damit neben René Barbier (Clos Mogador), Carlos Pastrana (Clos del'Obac), José-Luis Perez und Álvaro Palacios zu den Pionieren im exklusiven, gebirgigen Anbaugebiet D.O.Ca. Priorato. Der Clos Erasmus, der in zwei Jahren in Folge sogar die sagenhaften 100 (!) Parkerpunkte erhielt, ist ein rares Kultobjekt.
249,00 € *
0.75 l | 332,00 €/l
Artigas 2021 ist eine Cuvee aus 80 % Garnacha, 10 % Cariñena, 10 % Cabernet-Sauvignon aus der Hand des Meisterweinmachers Michel Tardieu. Ein mächtiger Wein mit wunderbarer Präzision und Eleganz, in dieser Preislage allererste Wahl. Tiefes Blutrot mit rubinroten Rand, rote und schwarze Früchte sowie mineralische Akzente mit mentholischen und balsamischen Noten,. Mund füllend, reife Frucht mit sanften Tanninen, Eleganz und Tiefe.
23,50 € *
0.75 l | 31,33 €/l
Der Prioratwein Clos Mogador des bodenständigen René Barbier, der gemeinsam mit Álvaro Palacios (L'Ermita, Finca Dofí), Carlos Pastrana (Clos de l'Obac), José Luis Pérez (Clos Martinet) und Daphne Glorian (Clos Erasmus) im Priorat großartige Pionierarbeit geleistet hat, ist seit langen Jahren einer der Qualitätsgaranten im Weinanbaugebiet Priorat und Hangout der Region weltweit.
179,00 € *
1.5 l | 119,33 €/l
Der Prioratwein Clos Mogador des bodenständigen René Barbier, der gemeinsam mit Álvaro Palacios (L'Ermita, Finca Dofí), Carlos Pastrana (Clos de l'Obac), José Luis Pérez (Clos Martinet) und Daphne Glorian (Clos Erasmus) im Priorat großartige Pionierarbeit geleistet hat, ist seit langen Jahren einer der Qualitätsgaranten im Weinanbaugebiet Priorat und Hangout der Region weltweit.
89,00 € *
0.75 l | 118,67 €/l
Der Prioratwein Clos Mogador des bodenständigen René Barbier, der gemeinsam mit Álvaro Palacios (L'Ermita, Finca Dofí), Carlos Pastrana (Clos de l'Obac), José Luis Pérez (Clos Martinet) und Daphne Glorian (Clos Erasmus) im Priorat großartige Pionierarbeit geleistet hat, ist seit langen Jahren einer der Qualitätsgaranten im Weinanbaugebiet Priorat und Hangout der Region weltweit.
79,50 € *
0.75 l | 106,00 €/l
L'Exclosa 2019 ist der neue Wein von Bodega Mas Alta im Priorat. Die Rebsorte ist "La Serine", ein wenig produktiver Syrah Klon von der nördlichen Rhône, der fast schon in Vergessenheit geraten war. Bei Mas Alta verfügt man über eine 0,8 ha Parzelle mit Namen Paraje de la Beana, die auf 350 y 450 Metern Höhe liegt und nach Südosten ausgerichtet ist.
54,50 € *
0.75 l | 72,67 €/l
Arbossar 2018 von Terroir al Limit wird vom Münchener Dominik Huber aus 100 % Cariñena gekeltert. Die Trauben kommen aus einer nach Norden gewandten Einzellage mit bis zu 110-jährigen Rebstöcken. Ab dem Jahrgang 2017, wurde der Wein ausschließlich in Betontanks fermentiert und ausgebaut ohne Verwendung von Holzfudern oder Barriques. Es soll damit der reine Ausdruck des Bodens und der Frucht erreicht werden.
59,00 € *
0.75 l | 78,67 €/l
Álvaro Palacios über seine Weine des Jahrgangs 2010: "Es ist die gewaltige Kraft und die Leichtigkeit, deren Anmut und Magie unbeschreiblich sind. Keine Worte können das spirituelle Ausmaß und den wunderbaren Liebreiz beschreiben, der aus den Weinen dieses Jahrgangs hervorsprudelt - 2010 ist der beste Jahrgang des Jahrzehnts" Finca Dofí ist seit über 20 Jahren einer der Eckpfeiler der Spitzenklasse im Priorat.
79,00 € *
0.75 l | 105,33 €/l
Kraft haben die Weine im Priorat von jeher im Überfluß, ein Spitzenwein wie La Creu Alta verfügt jedoch über eine ganz ausgeprägte aromatische Tiefe, Mineralität und Frische. Es wurde für den Topwein bei Mas Alta rigoros selektiert, so dass dieses Jahr nur gut 2.700 Flaschen La Creu Alta 2020 abgefüllt wurden. Am Gaumen mächtig, elegant und tief, schier endlose Länge im Finale. Ein wunderbarer, großer Wein mit mächtigem, aber geschmeidigem Körper, hoher Konzentration und dennoch spielerischer Leichtigkeit. La Creu Alta 2020 ist ein echter Terroirwein mit Konzentration und Tiefe sowie subtiler, komplexer Finesse.
94,50 € *
0.75 l | 126,00 €/l
Castillo Perelada besitzt insgesamt fünf Lagen im Empordà. Die unterschiedlichen geologischen Bedingungen jeder einzelnen Lage ermöglichen jeder Rebsorte eine unverwechselbare Identität. Für den 5 Fincas Reserva 2019 werden die Rebsorten ausgewählt, die mit den jeweiligen Böden am besten harmonieren und so entsteht ein komplexer Wein mit unterschiedlichsten Nuancen. Die Finca Weine von Castillo Perelada zeigen eine bemerkenswerte, qualitative Konstanz über die Jahrgänge, ein Jahrgang ist besser als der Andere.
14,90 € *
0.75 l | 19,87 €/l
Der sympathische Universitätsprofessor José Luis Pérez war einer der fünf Protagonisten bei der Wiederbelebung des weitgehend vergessen Weinanbaugebiets Priorat. Mit dem Clos Martinet 2021 haben er und seine Tochter Sara wieder mal einen enorm hohen qualitativen Standard gesetzt. Der Clos Martinet ist dabei ein Musterbespiel an Langlebigkeit, der auch nach 20 Jahren in der Flasche noch quicklebendig ist und damit die Klasse des Weinguts wieder einmal eindrucksvoll belegt.
59,00 € *
0.75 l | 78,67 €/l
Kraft haben die Weine im Priorat von jeher im Überfluß, ein Spitzenwein wie La Creu Alta verfügt jedoch über eine ganz ausgeprägte aromatische Tiefe, Mineralität und Frische. Es wurde für den Topwein bei Mas Alta rigoros selektiert, so dass dieses Jahr nur gut 3000 Flaschen La Creu Alta 2019 abgefüllt wurden. Am Gaumen mächtig, elegant und tief, schier endlose Länge im Finale. Ein wunderbarer, großer Wein mit mächtigem, aber geschmeidigem Körper, hoher Konzentration und dennoch spielerischer Leichtigkeit. Spielt in einer Liga mit Clos Erasmus und L'Ermita.
89,00 € *
0.75 l | 118,67 €/l
Álvaro Palacios über seine Weine des Jahrgangs 2010: "Es ist die gewaltige Kraft und die Leichtigkeit, deren Anmut und Magie unbeschreiblich sind. Keine Worte können das spirituelle Ausmaß und den wunderbaren Liebreiz beschreiben, der aus den Weinen dieses Jahrgangs hervorsprudelt - 2010 ist der beste Jahrgang des Jahrzehnts" Finca Dofí ist seit über 20 Jahren einer der Eckpfeiler der Spitzenklasse im Priorat.
79,00 € *
0.75 l | 105,33 €/l
Martinet Bru 2022 ist der aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnacha gekelterte Zweitwein von Clos Martinet und läßt bereits erahnen, was der Große bietet. Bei Mas Martinet kann man eine unglaubliche qualitative Konstanz feststellen, Weine ab dem Jahrgang 2003 sind dort noch ab Weingut zu haben. José Luis Pérez und seine Tochter Sara komponieren Ihre Weine in Falset, im katalanischen Weinanbaugebiet D.O. Ca. Priorato.
24,50 € *
0.75 l | 32,67 €/l
Ester Nin ist Weinmacherin bei der berühmten Priorat Kellerei Clos Erasmus. Mit dem Jahrgang 2004 begann Ester Nin zusammen mit Ihrem Mann Carlos Ortiz Ihre eigenes kleines Projekt mit den Weinen Nit de Nin und Planetes de Nin. Von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen entstehen aus Garnacha und Cariñena großartige, klare und sehr elegante, eigenständige Weine in kleinen Stückzahlen.
39,00 € *
0.75 l | 52,00 €/l
Kräftig, intensiv, sehr lebendig, gefällt von Beginn an. Perfekte Mischung von Aromen roter Früchte und Röstnoten in der Nase, die Frucht dominiert am Gaumen, sehr ausgewogen und vollmundig. Im Vergleich zu anderen klassischen Riojas, ist Muga Reserva eher der Muskelprotz, denn der übliche Schmeichelmeister, der Wein verfügt über eine sehr prägnante Struktur.
21,90 € *
0.75 l | 29,20 €/l
Ester Nin ist Weinmacherin bei der berühmten Priorat Kellerei Clos Erasmus. Mit dem Jahrgang 2004 begann Ester Nin zusammen mit Ihrem Mann Carlos Ortiz Ihre eigenes kleines Projekt mit den Weinen Nit de Nin und Planetes de Nin. Von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen entstehen aus Garnacha und Cariñena großartige, völlig eigenständige Weine in minimalen Stückzahlen.
159,00 € *
0.75 l | 212,00 €/l
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... berühmte „Cierzo“, ein eisiger trockener Wind, durch die Weinberge. Er hält die Temperaturen relativ konstant, senkt aber vor allem die Luftfeuchtigkeit. Ein absoluter Traum für Winzer.

Zum anderen bezeichnet Cariñena die gleichnamige robuste, wilde rote Rebsorte, um die es hier gehen soll. In Spanien kennt man die Sorte auch als Mazuelo oder Samsó. In Frankreich heißt sie Carignan. Ironischerweise sind über 75 % der Anbaufläche im Anbaugebiet nicht von dieser Rebsorte bedeckt, sondern von anderen – vor allem Garnacha und Tempranillo.

Wie schmeckt Cariñena?

Ein Schluck ist wie ein Spaziergang durch einen mediterranen Kräutergarten nach einem heißen Sommertag. Würzig, erdig, dunkel und voller Energie. Typische Aromen sind:

  • Dunkle Beeren – Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen
  • Würzige Akzente – Pfeffer, Nelken, mediterrane Kräuter
  • Tiefgründige Noten – geröstetes Holz, Lakritze, erdige Mineralität

Junge Weine zeigen oft viel Tannin und Säure, doch mit etwas Reife entwickelt sich eine seidige Eleganz. Die besten Exemplare kommen von alten Rebstöcken und beeindrucken mit einer fast schon rauchigen Mineralität.

Wo wächst Cariñena am besten?

Ironischerweise liegt die Hochburg dieser Rebsorte nicht in der gleichnamigen Herkunftsregion. Stattdessen findet man die spannendsten Weine in Priorat und Montsant. Dort wachsen die Reben auf schwarzen Schieferböden, die für eine unvergleichliche Konzentration und Tiefe sorgen.

Auch in Rioja spielt die Sorte eine Rolle – dort kennt man sie als Mazuelo, vor allem als Ergänzung zu Tempranillo. In Katalonien wird sie Samsó genannt und erlebt gerade eine kleine Renaissance.

Und dann wäre da noch Frankreich. Lange galt Carignan als Massentraube für einfache Landweine, doch heute entdecken viele Winzer die Qualität alter Rebstöcke wieder. Dasselbe passiert in Australien, Südafrika, Kalifornien und Chile, wo sich die Sorte an das heiße Klima perfekt anpasst.

Wie wird Cariñena ausgebaut?

Diese Sorte ist kein Wein für Anfänger. Die Säure ist hoch, das Tannin straff, und erst mit den richtigen Techniken wird sie zu einem wahren Genuss. Deshalb landet sie oft in Cuvées – besonders mit Syrah oder Monastrell entstehen beeindruckende Weine mit Kraft und Struktur.

Wer reinsortige Weine bevorzugt, sollte zu alten Reben greifen. Je älter die Stöcke, desto konzentrierter der Wein. Viele der besten Exemplare werden im Holzfass ausgebaut, um die kräftige Struktur abzurunden und zusätzliche Tiefe zu verleihen.

Die besten Cariñena-Weine der letzten Jahre

  • La Creu Alta von Bodegas Mas Alta im Priorat – über 100 Jahre alte Carignan mit 20 % Syrah verschnitten, ist diese Spitzencuvée einer der bemerkenswertesten und konstantesten Cariñena-geprägten Weine Spaniens.
  • Les Tosses von Terroir al Límit: ein tiefgründiger, mineralischer Priorat-Klassiker
  • Arbossar von Terroir al Límit: ein Wein, der zeigt, wie viel Finesse Cariñena haben kann

Welches Essen passt zu Cariñena?

Diese Sorte liebt deftige Gerichte. Die Tannine verlangen nach Fett und Proteinen, die Säure bringt Frische ins Spiel. Perfekte Kombinationen sind:

  • Gegrilltes oder geschmortes Fleisch – besonders Rind, Lamm oder Wild
  • Rustikale Eintöpfe und Schmorgerichte – mit Bohnen, Linsen oder mediterranen Kräutern
  • Tapas mit Charakter – Chorizo, Manchego, iberischer Schinken
  • Gereifte Käsesorten – besonders gut zu Blauschimmelkäse oder Manchego

Winzer und Weingüter, die Cariñena auf höchstem Niveau ausbauen

  • Bodegas Mas Alta – Priorat: spezialisiert auf reinsortige, alte Cariñena-Reben
  • Terroir al Límit – Priorat: produziert hochbewertete Cariñena-Weine mit Schiefer-Mineralität
  • Clos Mogador – Priorat: in der berühmten Erfolgscuvée sind 25 % Cariñena enthalten

Cariñena – eine Rebsorte mit Zukunft

Lange Zeit galt sie als einfacher Verschnittwein. Doch wer glaubt, dass diese Rebsorte nur Füllmaterial für Cuvées ist, sollte sich mit den richtigen Weinen beschäftigen. Vor allem alte Reben zeigen, was wirklich in ihr steckt.

Ob aus Priorat, Montsant oder Katalonien – wer kraftvolle, tiefgründige Rotweine liebt, kommt an dieser Sorte nicht vorbei. Salud!