
Raúl Pérez - Mencía Magier in der D.O. Bierzo
Raúl Pérez ist ein Wunderknabe in der Spanischen Weinwelt. Seine Aktivitäten als Berater und Weinmacher in eigener Sache sind so umfangreich, dass es intensiver Recherche bedürfte, alle seine Engagements vollumfänglich darzustellen. Zu seinen eigenen Projekten gehört zwei Albariños, Muti und Sketch sowie zahlreiche Rote. So der zusammen mit Pedro Manuel Rodríguez Pérez in Ribeira Sacra erzeugte El Pecado, ein ungemein fordernder Wein aus der Rebsorte Mencía sowie ... weiterlesen »