Bodegas Hacienda Monasterio in Pesquera del Duero
Hacienda Monasterio wurde im Jahre 1990 einige Kilometer außerhalb von Pesquera del Duero gegründet. Hoch am Hang gelegen, passt sich der futuristische Flachbau perfekt in die Landschaft ein. Der Entwurf stammt vom französischen Landschaftsarchitekten Philippe Maziéres, der bereits für Château Margaux und Château d'Yquem tätig war. Der Andalusier Carlos del Rio aus der Inhaberfamilie von Gonzales Byass kaufte das ... weiterlesen »
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... Weingut Anfang der Neunziger Jahre. Önologischer Berater war von Anfang an der damals noch völlig unbekannte Däne Peter Sisseck. Seine rechte Hand wurde 1992 der Spanische Önologe Carlos de la Fuente. Beide sind heute (2021) noch dort tätig. Der eigene Rebbestand wird von jeher nach streng biodynamischen Maßgaben bewirtschaftet. Seit dem Jahrgang 2015 sind alle Weine Bio-zertifiziert. Bei Monasterio arbeitet man nicht mit Lagen, sondern kennt nur einen Wein, der je nach Ausbau zu dem Hauptwein (vielfach Crianza genannt, obwohl dieser Terminus bei Monasterio nicht existiert) Reserva oder Reserva Especial wird. Daher ist bei Monasterio der Hacienda Monasterio (Crianza) schon ein richtig erwachsener Wein, der viele Reservas anderer Hersteller spielend in die Tasche steckt. Die Weine werden aus etwa 80 % Tempranillo und 20 % Merlot und Cabernet Sauvignon und manchmal auch ein wenig Malbec oder Petit Verdot erzeugt.Aktuell sind der Hacienda Monasterio 2018 und die Hacienda Monasterio Reserva 2016 auf dem Markt, sowie der Hacienda Monasterio Reserva Especial 2015, der als eine Art Gran Reserva verstanden werden kann. Die Weine von Monasterio sind unvergleichlich schöne, bordelaiser Riberas fernab des Mainstreams der D.O. Ribera del Duero.
Hacienda Monasterio: Spitzenwein aus der Ribera del Duero
Hacienda Monasterio hat sich seit seiner Gründung mit an die qualitative Spitze in der D.O. Ribera del Duero gesetzt. Mit einer tiefen Hingabe an Qualität und Terroir produziert das Weingut Weine, die in zahlreichen Restaurants im In- und Ausland gefeiert werden. Hacienda Monasterio wurde 1990 gegründet und befindet sich in der Nähe von Pesquera de Duero. Das Weingut steht unter der Leitung des renommierten Önologen Peter Sisseck, der auch für den Kultwein Pingus verantwortlich ist. Mit seiner Expertise und Leidenschaft hat Peter Sisseck Hacienda Monasterio zu einem der angesehensten Weingüter der Ribera del Duero gemacht.
Die Philosophie von Hacienda Monasterio basiert auf dem Respekt vor der Natur und dem Streben nach höchster Qualität. Das Weingut bewirtschaftet etwa 160 Hektar Weinberge, die hauptsächlich mit den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec bepflanzt sind. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem idealen Mikroklima und kargen Kalkböden.
Die Weine von Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio
Der Hacienda Monasterio ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der aus einer Mischung von Tempranillo und kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec besteht. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und feinen Röstnoten aus. Am Gaumen überzeugt er durch seine gute Struktur und einen langen, harmonischen Abgang.
Hacienda Monasterio Reserva
Der Hacienda Monasterio Reserva wird nur in den besten Jahrgängen produziert und reift länger in Eichenfässern. Dieser Wein besticht durch seine komplexen Aromen, seidigen Tannine und eine bemerkenswerte Eleganz. Er ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz, die Hacienda Monasterio anstrebt.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Die Weine von Hacienda Monasterio haben zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten und werden regelmäßig von führenden Weinkritikern hoch bewertet. Sowohl der Crianza als auch der Reserva haben mehrfach die Latte von 95 Punkten bei Parker, Suckling & Co. gerissen, was ihre herausragende Qualität unterstreicht.