Callet

Die eher rustikale, autochthone Rebsorte Callet aus Mallorca, wurde früher als minderwertig angesehen und nur für Jungweine und Rosados verwendet. Die Traube bringt geringe Erträge, der aus ihr erzeugte Wein hat wenig Struktur, ist von eher blasser Farbe mit moderatem Alkoholgehalt. Ende der Neunziger Jahre experimentierte der Önologe Francesc Grimalt - damals noch in Diensten von Anima Negra, heute Eigentümer von 4 kilos vinícola - mit alten Callet Reben von 60 - 100 ... weiterlesen »

Ca'n Verdura 2025

Ca'n Verdura Viticultors ist ein familiengeführtes Boutique-Weingut in mallorquinischem Weinbaugebiet Binissalem. Seit sechs Generationen widmet sich die Familie Llabrés dem Weinbau und produziert heute auf Basis der autochthonen Rebsorten Mantonegro, Callet, Moll und Giró Ros einzigartige, ahndwerkliche erzeugte Weine. Mit viel Leidenschaft, sorgfältiger Handlese und einer bewusst kleinen Produktion entstehen elegante, terroirgeprägte Weine mit mediterraner Frische und großer Persönlichkeit. Unter der Ägide von Gründer und Winzer Tomeu Llabrés steht Ca'n Verdura für Authentizität, Herkunft und den unverfälschten Geschmack Mallorcas – ein Weingut, das Tradition und Handwerk auf höchstem Niveau vereint.

Wine Advocate 90

14,90 € *
0.75 l | 19,87 €/l

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... Jahren. Er hob den Anima Negra I aus der Taufe, womit die einzigartige Erfolgsgeschichte des Weinguts begann. Die besten Ergebnisse bringt Callet als Cuvée mit Fogoneu, Manto Negro oder auch Cabernet Sauvignon, wodurch sich die Komplexität der Weine erhöht.