Die Weißweintraube Sauvignon Blanc stammt aus Frankreich, ist aber auch international (USA, Neuseeland) stark verbreitet. In Spanien gibt es nur etwa 500 ha Sauvignon Blanc, die größten Rebflächen finden sich in der D.O. Rueda. Es gibt bekannte Sauvignon Blancs wie Fransola von Torres, den SB von José Pariente und den Finca la Colina von Sanz. Wirklich individuelle Interpretationen dieser Traube sind uns in Spanien allerdings nicht bekannt. ... weiterlesen »

Schon lange Zeit war es der Wunsch von Victoria Pariente, einen Wein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc herzustellen. Im Jahrgang 2007 war es schließlich soweit. Ein Freund stellte Ihr die Trauben von mittlerweile 43-Jahre alten Rebstöcken zur Verfügung, die ältesten im Weißwein-Anbaugebiet D.O. Rueda. Zuerst war der Sauvignon Blanc nur der kleine Bruder des Verdejo aber mittlerweile ist die Nachfrage nach beiden Rebsorten nahezu gleich.
10,90 € *
0.75 l | 14,53 €/l