Albariño - Die geniale Rebsorte aus Galicien

Albariño ist eine frische Mittelmeerbrise in flüssiger Form. Kein Wunder, dass sie vor allem in Galizien gedeiht. Hier prägen Ozean und mineralhaltige Granitböden Klima und Terroir und sind Garant für eine unverwechselbare Struktur, die bei jedem Schluck zur Geltung kommt. Die weiße Rebsorte dominiert auf zahlreichen namhaften Weingütern der Region und bringt regelmäßig Spitzenweine hervor, die ihresgleichen suchen. Top Bewertungen international anerkannter ... weiterlesen »


Inspiriert von der angenommen Verwandtschaft des Albariño mit der Riesling-Traube, macht Eulogio Pomares Zárate diesen außergewöhnlichen Wein. "Balo" bedeutet auf galizisch Mauer, das Äquivalent zu "Clos", die Parzelle ist von einer Granitmauer umgeben. Wunderbar frischer, komplexer Wein mit erstaunlichem Volumen, aromatischer Vielfalt und Potential für 5-10 Jahre.
39,00 € *
0.75 l | 52,00 €/l
A Cesteira 2021 ist ein meisterhaft vinifizierter Albariño von Bodegas Fulcro aus der galicischen D.O. Rias Baixas. Die Trauben des A Cesteira Albariño 2021 kommen aus einer Weinbergslage im Norden von Meaño. 5 Monate wird der Most in französischen 400-800 Liter Barriques ausgebaut. Wunderbar elegant und safig mit citrischen Noten und grünem Apfel, markante mineralische und salzig Anklänge, wunderbare, einzigartige Stilistik.
32,50 € *
0.75 l | 43,33 €/l
A Pedreira 2023 ist ein meisterhaft vinifizierter Albariño von Bodegas Fulcro aus der galicischen D.O. Rias Baixas. Die Trauben des A Pedreira Albariño 2023 kommen aus einer Weinbergslage im Norden von Meaño. 5 Monate wird der Most in französischen 400-800 Liter Barriques ausgebaut. Wunderbar elegant und safig mit citrischen Noten und grünem Apfel, markante mineralische und salzig Anklänge, wunderbare, einzigartige Stilistik mit burgundischen Anklängen.
15,90 € *
0.75 l | 21,20 €/l
Fulcro O Equilibrio 2022 bezieht seine Trauben von der Finca A Xesteira, einer etwa ein Hektar umfassenden Parzelle in Sanxenxo; Schieferboden, abfallend gen Westen. Die Stöcke wurden vor etwa fünfzig Jahren gesetzt. Fulcro O Equilibrio 2022 ist ein meisterhaft vinifizierter Albariño von Bodegas Fulcro aus der galicischen D.O. Rias Baixas. Der Wein öffnet sich langsam im Glas und offenbart beginnende Komplexität. Am Gaumen super lecker und unglaublich balanciert, nahtlos integriert mit harmonischer Reinheit. Sollte sich die nächsten 2-5 Jahre noch deutlich zulegen.
25,90 € *
0.75 l | 34,53 €/l
Albamar Albariño 2023 ist ein exquisiter, galicischer Weißwein, der sich durch seine belebende Frische und seinen straffen Körper auszeichnet. In der Nase entfaltet er einen komplexen Duft von Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette), knackigen grünen Äpfeln, Anis und Lakritz. Am Gaumen ist er komplex und beeindruckt mit ausgeprägter Mineralität.
16,90 € *
0.75 l | 22,53 €/l
Terras Gauda 2024 wird aus den in Galicien autochthonen Rebsorten Albariño, Loureiro und Caíño Blanco gekeltert und ist ein Wein mit interessanter und komplexer Aromatik, bei dem sich die Aromen der hellen Früchte, der Kerne und der Schale der Orange mit balsamischen Noten verbinden, ergänzt von subtilen Anklängen an Blüten und Mineralien. Er besticht durch seine vollmundige Geschmeidigkeit, begleitet von Frische und lebendiger Säure, um schließlich fleischig, lang und samtig auszuklingen. Ein mächtiger, vornehmer Weißer, der universell einsetzbar ist.
16,90 € *
0.75 l | 22,53 €/l

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... Weinkritiker sind absolut keine Ausnahme, sondern die Regel.

Oft wird Albariño mit Riesling verglichen, weil beide mit einer knackigen Säure und ausgeprägter Frucht im Geschmacksprofil glänzen. Doch der spanische Klassiker hat eine ganz eigene Identität. DNA-Analysen zeigen, dass er vom Weißen Traminer abstammt, einer uralten europäischen Rebsorte, die tatsächlich als “Mutter” vieler moderner Weißweinsorten gilt.

Woher kommt Albariño?

Lange wurde vermutet, dass die Albariño von deutschen Mönchen entlang des Jakobswegs nach Spanien gebracht wurde. Doch auch diese Theorie wurde von genetischen Untersuchungen widerlegt. Tatsächlich liegen die (historischen) Wurzeln der Rebsorte auf der genau anderen Seite, an der Grenze zu Portugal.

In Spanien selbst hat sich Albariño vor allem in den Rías Baixas etabliert. Auch am Douro entstehen zahlreiche hochwertige Albariños mit beeindruckender Tiefe. Auf der portugiesischen Seite wächst sie als Alvarinho und spielt vor allem in den berühmten Vinho Verde-Weinen eine zentrale Rolle.

Wie schmeckt Albariño?

“Ein guter Albariño schmeckt, als würde man eine frische Meeresbrise einatmen”, so ungefähr die Deutsche Übersetzung aus einer Bewertung im Wine Enthusiast. Etwas weniger blumig beschrieben, würden wir die Weine so charaktierisieren: trocken, aber mit feiner bis feinster Fruchtsüße, knackig und gleichzeitig erstaunlich saftig. Die Säure ist präzise, aber nie aufdringlich. Typische Aromen sind:

  • Fruchtige Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, reifem Pfirsich und Bergamotte
  • Florale Nuancen wie Lindenblüten und Orangenblüten
  • Mineralische Anklänge mit einem Hauch von salziger Meeresgischt

Bemerkenswerte Albariño-Weine der letzten Jahre

  • Fulcro A Pedreira 2023: 94 Punkte im Wine Advocate
  • Albamar 2023: 93+ Punkte im Wine Advocate, 93 Punkte bei Parker
  • Zarate Balado 2021: 93 Punkte im Guía Peñín

Welches Essen passt zu Albariño?

Albariño und Meeresfrüchte sind ein Traumpaar. Die lebendige Säure und die mineralische Frische harmonieren perfekt mit Austern, gegrillten Garnelen und Muscheln. Weitere großartige Kombinationen sind:

  • Fischgerichte wie Dorade, Wolfsbarsch oder Kabeljau
  • Leichte Sommergerichte mit Zitrusfrüchten und Kräutern
  • Spanische Tapas, besonders mit Manchego oder marinierten Oliven

Albariño passt in jede Jahreszeit. Im Sommer sorgt er für Erfrischung, im Winter bringt er eine leichte, elegante Note auf den Tisch.

Das perfekte Glas für Albariño

Ein mittelgroßes Weißweinglas mit leicht verengtem Rand bringt Albariños Aromen ideal zur Geltung. Die Konzentration der Düfte macht den Wein noch intensiver und sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl.

Winzer und Weingüter, die Albariño auf hohem Niveau produzieren

In den Rías Baixas gibt es einige herausragende Weingüter, die Albariño perfektioniert haben. Besonders bekannt sind: