Garnacha

Garnacha ist wie ein Sonnenuntergang über den staubigen Hügeln Spaniens. Warm, kraftvoll und voller Charakter. Diese Rebsorte steht für intensive Aromen, hohen Alkoholgehalt und eine beeindruckende Vielseitigkeit im Geschmack: tiefgründige Rotweine, fruchtige Rosés. Sogar als Weißwein fängt die Garnacha die Essenz des mediterranen Klimas perfekt ein.

Besonders in Spanien und Südfrankreich findet sie ideale Bedingungen. Aber auch in Australien, Kalifornien ... weiterlesen »


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Viña Izadi Crianza von Bodegas Izadi aus der Rioja Alavesa ist seit Jahren eine der Benchmarks in dieser Preisklasse. Seit dem Jahrgang 2001 wird der Wein ohne Beimischung von Graciano aus 100 % Tempranillo-Trauben erzeugt. Ab dem 2005er Jahrgang hat man bei Izadi neben amerikanischen Fässern erstmals auch Barriques aus französischer Eiche für die Crianza verwendet, was sich sehr positiv auf das Geschmacksbild auswirkt: Der Wein wirkt profilierter und strukturierter.
10,90 € *
0.75 l | 14,53 €/l
Die Idee eines anspruchvollen Alltagsweins scheint uns mit dem Corriente 2022 trefflich geglückt, das ist kein Weinchen, sondern ein ausgewachsener Wein. Die Cuvee aus Tempranillo, Garnacha und Graciano präsentiert sich in der Nase mit frischen roten Beeren, Wildkirsche und Lakriz, am Gaumen fleischig, würzig und focussiert mit schöner Spannung und langem Finale. Der Corriente könnte das rote Pendant zum Basa werden, dem Erfolgsweißwein von Telmo in der D.O. Rueda.
12,90 € *
0.75 l | 17,20 €/l
Die Idee eines anspruchvollen Alltagsweins scheint uns mit dem Corriente 2021 trefflich geglückt, das ist kein Weinchen, sondern ein ausgewachsener Wein. Die Cuvee aus Tempranillo, Garnacha und Graciano präsentiert sich in der Nase mit frischen roten Beeren, Wildkirsche und Lakriz, am Gaumen fleischig, würzig und focussiert mit schöner Spannung und langem Finale. Der Corriente könnte das rote Pendant zum Basa werden, dem Erfolgsweißwein von Telmo in der D.O. Rueda.
12,90 € *
0.75 l | 17,20 €/l
Castillo Perelada besitzt insgesamt fünf Lagen im Empordà. Die unterschiedlichen geologischen Bedingungen jeder einzelnen Lage ermöglichen jeder Rebsorte eine unverwechselbare Identität. Für den 5 Fincas Reserva 2019 werden die Rebsorten ausgewählt, die mit den jeweiligen Böden am besten harmonieren und so entsteht ein komplexer Wein mit unterschiedlichsten Nuancen. Die Finca Weine von Castillo Perelada zeigen eine bemerkenswerte, qualitative Konstanz über die Jahrgänge, ein Jahrgang ist besser als der Andere.
14,90 € *
0.75 l | 19,87 €/l
Der La Montesa 2020 aus der Hand von Alvaro Palacios ist ein überwiegend aus Garnacha hergestellter Rioja. Mit seinem fruchtbetonten Körper von mittlerer Fülle und gut integrierten Tanninen, eignet sich La Montesa für den sofortigen Genuss, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden.
15,90 € *
0.75 l | 21,20 €/l
AT Roca Rosat Reserva 2022 ist der Roseé-Cava der neuen Bodega von Agustí Torelló Sibill, der über zwei Jahrzehnte lang die Geschicke der Herstellers Agustí Torelló Mata geleitet hat. Feine und persistente Perlage, in der Nase sehr sauber, geradlinig und elegant. Es dominieren die Aromen roter frischer Früchte, inbesondere der Erdbeere. Im Mund sehr fruchtig, frisch und mit wunderbarer Säure, fein und elegant und erstklassig eingebundener Perlage.
16,90 € *
0.75 l | 22,53 €/l
Bodegas Morca wurde erst vor wenigen Jahren von den Eigentümern der Kellerei Juan Gil gegründet. Die Bodega gehört zur D.O. Campo de Borja und ist in der Ortschaft Borja in der Provinz Zaragossa angesiedelt. Der rubinrote Wein Godina 2022 präsentiert sich mit einer selten gelungenen Kombination von Finesse und Eleganz, aromatisch umhüllt von Gewürznoten, Lakritz, Pflaumen und feinen Anklängen des Holzes. Mächtig mit seidigen Tanninen, außergewöhnlicher Klarheit, Balance und Länge.
19,80 € *
0.75 l | 26,40 €/l
Bodegas Alto Moncayo ist entstanden aus dem Engagement von Bodegas Borsao, des US-Importeurs Jorge Ordóñez und des australischen Starönologen Chris Ringland im Garnachaparadies Campo de Borja. Die D.O. Campo de Borja  verfügt über 2000 Hektar Garnacha-Anpflanzungen mit einem Alter zwischen 30 und 50 Jahren. Alto Moncayo Veraton ist ein aus 100 % Garnacha (alte Reben) gekelterter, üppiger, komplexer, tiefdunkler Wein mit klarer Struktur und wunderbarer aromatischer Tiefe, der Zweitwein des Alto Moncayo.
26,90 €
21,50 € *
0.75 l | 28,67 €/l
Kräftig, intensiv, sehr lebendig, gefällt von Beginn an. Perfekte Mischung von Aromen roter Früchte und Röstnoten in der Nase, die Frucht dominiert am Gaumen, sehr ausgewogen und vollmundig. Im Vergleich zu anderen klassischen Riojas, ist Muga Reserva eher der Muskelprotz, denn der übliche Schmeichelmeister, der Wein verfügt über eine sehr prägnante Struktur.
21,90 € *
0.75 l | 29,20 €/l
Artigas 2021 ist eine Cuvee aus 80 % Garnacha, 10 % Cariñena, 10 % Cabernet-Sauvignon aus der Hand des Meisterweinmachers Michel Tardieu. Ein mächtiger Wein mit wunderbarer Präzision und Eleganz, in dieser Preislage allererste Wahl. Tiefes Blutrot mit rubinroten Rand, rote und schwarze Früchte sowie mineralische Akzente mit mentholischen und balsamischen Noten,. Mund füllend, reife Frucht mit sanften Tanninen, Eleganz und Tiefe.
23,50 € *
0.75 l | 31,33 €/l
Seit dem Jahrgang 2010 gibt es zwei Weine unter dem Label Lindes de Remelluri, seit 2020 sind es ganze 7, alle entstehen aus zugekauften Trauben. Dieser Lindes entsteht aus den Trauben der Winzer von Ábalos Buradón, einer kleinen Ortschaft die zwischen San Vicente de la Sonsierra und Samaniego liegt. Für uns ist diese Lindes Variante in 2020 neben dem Salinillas die beste unten den vielen guten Ortslagen, die wir über mehrere Tage wir haben den Wein über 5 Tage getestet haben.
24,50 € *
0.75 l | 32,67 €/l
Seit dem Jahrgang 2010 gibt es zwei Weine unter dem Label Lindes de Remelluri, seit 2020 sind es ganze 7, alle entstehen aus zugekauften Trauben. Dieser Lindes entsteht aus den Trauben der Winzer von Salinillas de Buradón, einer kleinen Ortschaft die zum Einzugsgebiet von Labastida zählt. Für uns ist diese Lindes Variante in 2020 die beste unten den vielen guten Ortslagen, wir haben den Wein über 5 Tage getestet und er war von Anfang bis Ende der überzeugenste Wein aus der Lindes - Reihe, der nach mehr schmeckt.
24,50 € *
0.75 l | 32,67 €/l
Martinet Bru 2022 ist der aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnacha gekelterte Zweitwein von Clos Martinet und läßt bereits erahnen, was der Große bietet. Bei Mas Martinet kann man eine unglaubliche qualitative Konstanz feststellen, Weine ab dem Jahrgang 2003 sind dort noch ab Weingut zu haben. José Luis Pérez und seine Tochter Sara komponieren Ihre Weine in Falset, im katalanischen Weinanbaugebiet D.O. Ca. Priorato.
24,50 € *
0.75 l | 32,67 €/l

Der Kubaner Leandro Vázquez gründete das Weingut Torre de Oña in Páganos, Laguardia Ende der Achtziger Jahre und führte es bis ins Jahr 1995, als La Rioja Alta sich entschloss, die Finca mit Ihren gut 50 ha zu übernehmen. Der Wein sollte fortan ein feiner klassischer Rioja sein ganz im traditionellen Stil. Martelo Reserva ist der neue und hochdekorierte Spitzenwein dieses Chateaus.

25,90 € *
Der Viña Ardanza Reserva 2017 besticht durch eine wunderbare Aromatik, verführerische Süße der Frucht, dabei strukturiert, ausgewogen mit seidigen und perfekt integrierten Tanninen, im Abgang komplex und lang. Ein großer Klassiker, der aktuell als primus inter pares einen Topjahrgang hinlegt. Galt der Wein in den Neunziger Jahren noch als old-fashioned, ist er heute schon wieder vorderste Avantgarde.
26,90 € *
0.75 l | 35,87 €/l
Remelluri Reserva 2016. Ein Powerwein aus einem heterogenen, kühlen Jahrgang, der von Weingut zu Weingut sehr unterschiedliche Ergebnisse brachte. Ein Könner wie Telmo Rodriguez sieht das natürlich gelassen. Der Wein ist klar strukturiert, frisch, geschliffen und ungemein präzise. Im Mund sehr elegant, komplexe Aromen von roten Beeren, Kirschblüten sowie Tabak, Zeder und Gewürznoten. Am Gaumen feine, konzentrierte Frucht, perfekt eingebunden in schöne Säure. Im Hintergrund florale Noten und multidimensionale Beerenfrucht, sehr lang.
28,90 € *
0.75 l | 38,53 €/l
Die Garnacha-Traube aus den einzigartigen Weinbergen von La Figuera im Montsant bringt Weine hervor mit frischen, blumigen Aromen, Orangenschale, Weihrauch und einer bemerkenswerten Auswahl an Sorten von weißen Früchten, von Zitrusfrüchten, sehr frisch. Der hohe Alkoholgehalt dieses Weins, gepaart mit einer außergewöhnlichen Säure, begünstigt eine perfekte Reifung. Am Gaumen ist er weich, harmonisch, aber in der Entwicklung des Geschmacks, der allmählich ansteigt und einen außergewöhnlichen Nachgeschmack hinterlässt, ein Crescendo.
36,50 €
29,50 € *
0.75 l | 39,33 €/l
Die Bodega Ateca wurde von der Gruppe Gil Familiy Estates um das Jahr 2005 in der Ortschaft Ateca gegründet und liegt im Weinanbaugebiet D.O. Calatayud, das zur Provinz Zaragoza gehört. Vorherrschende Rotweintraube der Region ist die Garnacha, welche vor 20 Jahren noch die alles dominierende, wie ungeliebte Traube Spaniens war, bevor die Tempranillo Ihren unaufhörlichen Siegeszug antrat.
36,50 €
32,50 € *
0.75 l | 43,33 €/l
Nerinterra 2019 ist der zweite Jahrgang des Weinguts Clos del Afaitador, mit dem die Rueda-Titanen Didier und Jean Belondrade vom flachen, weiten Kastilien ins 650 km entfernte, kleinteilig-gebirgige Priorat überwechseln. Ein Wein mit Tiefe und perfekter Balance in einer Auflage von nur 1.500 Flaschen.
34,50 € *
0.75 l | 46,00 €/l
Álvaro Palacios ist einer der Gründerväter de Priorats, der mit seinen Mitgründern Rene Barbier (Clos Mogador), Daphne Glorian (Clos Erasmus) und José Luis Pérez (Clos Martinet) die Region zur neuer Blüte geführt hat.Les Terrasses ist nach wie vor einer der schönsten Prioratos in seiner Klasse, Qualitäten wie Feinheit und Eleganz geben dem Wein eine Leichtigkeit, die einigen seiner Kombattanten leider fehlt.
34,50 € *
0.75 l | 46,00 €/l
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... und Chile entstehen herausragende Weine. Ihre helle Farbe mag auf den ersten Blick überraschen, doch ihr intensiver Geschmack spricht für sich.

Woher kommt Garnacha?

Bis heute gibt es zwei Theorien über die Ursprünge dieser Rebsorte. Die meisten Experten gehen davon aus, dass sie aus Aragón stammt. Hier ist die genetische Vielfalt der Trauben und verschiedenen Varianten unglaublich hoch. Hier wächst die klassische Garnacha Tinta, die wahrscheinlich die meisten meinen, wenn sie von Garnacha sprechen. Andere Varianten, wie die Garnacha Blanca, Garnacha Gris und Garnacha Peluda, belegen hier in einigen Weingütern aber auch einen stolzen Anteil der verfügbaren Anbaufläche. Das ist auch nicht erst seit wenigen Jahren so, sondern belegbar über Jahrzehnte und Generationen hinweg. Das sind zwar alles keine eindeutigen Beweise, macht die Idee, dass die Traube hier ihren Ursprung hat, aber zumindest glaubhaft.

Eine andere Theorie verortet Garnacha auf Sardinien, wo sie unter dem Namen Cannonau bekannt ist. Italienische Wissenschaftler argumentieren, dass sie dort bereits vor Jahrhunderten dokumentiert wurde. Während Aragón jedoch eine genetische Vielfalt aufweist, fehlt diese auf Sardinien nahezu vollständig. Wahrscheinlich verbreitete sich die Rebsorte im Mittelalter über den Seehandel von Spanien aus nach Italien und Frankreich.

Die vielen Gesichter der Rebsorte

Die Garnacha zählt zu den widerstandsfähigsten und anpassungsfähigsten Weinrebsorten der Welt. Wahrscheinlich ist sie auch genau deshalb eine der ältesten in der spanischen Weintradition. Widrige Bedingungen und extreme Temperaturen (und Schwankungen) machen ihr kaum etwas aus. Über Generationen hinweg sind verschiedenste Varianten entstanden, die sich in Farbe, Struktur und vor allem natürlich auch im Geschmack unterscheiden.

  • Garnacha Tinta: fruchtbetonte, kraftvolle Rotweine mit hohem Alkoholgehalt
  • Garnacha Blanca: mineralische, florale Weißweine
  • Garnacha Gris: seltene, rosafarbene Mutation mit feiner Säure
  • Garnacha Peluda: kleinere Beeren, weichere Tanninstruktur

Die genetische Herkunft der Rebsorte ist noch nicht vollständig entschlüsselt. Sicher ist jedoch, dass Garnacha mit Sorten wie Alarije, Verdejo und Airén verwandt ist. Ihre Nachkommen sind ebenso spannend. Besonders bekannt sind Marselan, eine Kreuzung mit Cabernet Sauvignon, sowie Emerald Riesling und Centurian.

Wo wächst Garnacha am besten?

Ungefähr 70.000 Hektar Anbaufläche sind für die Rebsorte in ganz Spanien reserviert. Damit zählt sie ganz klar zu den wirtschaftlich wichtigsten für das Weinland. In heißen, trockenen Klimazonen mit sandigen oder steinigen Böden reifen die Trauben richtig gut. Lange und trockene Phasen mit wenig Niederschlägen sind kein Problem und auch trotz oder gerade wegen der für die Weinbaugebiete kargen Böden, in denen sie primär angebaut wird, entwickelt sie ihre beeindruckende Aromatik, für die sie so bekannt ist.

In Spanien ist Garnacha in vielen Regionen verbreitet. Besonders bekannte Anbaugebiete sind:

  • Priorat: kraftvolle, mineralische Rotweine mit enormem Lagerpotenzial
  • Aragón: historische Heimat mit intensiven, würzigen Weinen
  • Navarra: fruchtige Rot- und Roséweine mit frischer Säure
  • La Rioja: als Cuvée-Partner von Tempranillo oft im Einsatz
  • Castilla-La Mancha und Castilla y León: ausgedehnte Garnacha-Weinberge mit unterschiedlichen Stilrichtungen
  • Sierra de Gredos: sehr hochklassige, feine Garnacha mit infiniter Aromatik

Wie schmeckt Garnacha?

Diese Rebsorte ist ein echtes Aromawunder. Ihr Geschmack variiert je nach Herkunft, Reifegrad, Ausbau und natürlich Weingut. Einige bestimmte Aromen sind allerdings absolut charakteristisch und machen die Rebsorte für Kenner und Laien leicht identifizierbar:

  • Fruchtige Noten von Schwarzkirschen, Erdbeeren, Pflaumen und Granatapfel
  • Würzige Aromen wie Pfeffer, Tabak, Vanille und Gewürznelken
  • Ergänzende Nuancen von gerösteten Nüssen, Honig, Leder und Kaffee

Garnacha neigt dazu, schnell zu oxidieren. Winzer setzen daher auf eine kontrollierte Gärung und lassen den Wein langsam mazerieren, um die Tannine sanft zu extrahieren. Hochwertige Garnacha-Rotweine reifen oft in alten Eichenfässern und entwickeln mit den Jahren eine noch tiefere Aromatik.

Ausgezeichnete Garnacha-Weine

Diese Rebsorte hat sich längst in der internationalen Weinwelt etabliert. Hier einige hoch bewertete Weine aus Spanien:

  • Laurel 2021 – Zweitwein von Clos Erasmus – 96 Punkte im Wine Advocate
  • Clos Erasmus 2021 – 99 Punkte Wine Advocate für den wohl knappsten Wein Spaniens
  • Atteca „Armas“ 2021 – 95 Punkte im Guia Peñin
  • Terroir al Límit „Les Manyes“ 2018 – 99 Punkte bei Parker

Welches Essen passt zu Garnacha?

Kräftige Rotweine aus Garnacha harmonieren besonders gut mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch. Die besten Kombinationen sind:

  • Lammkarree mit Kräuterkruste
  • Saftige Rindersteaks oder geschmorte Ochsenbäckchen
  • Würzige Wildgerichte mit Rosmarin und Thymian

Für leichtere Garnacha-Weine und Rosés bieten sich andere Speisen an:

  • Mediterrane Gemüsegerichte wie Ratatouille oder gefüllte Paprika
  • Gegrillter Fisch mit Kräutern und Olivenöl
  • Tapas mit Manchego, Chorizo oder Jamón Ibérico

Das perfekte Glas für Garnacha

Ein universelles Weinglas mit breitem Kelch bringt Garnacha optimal zur Geltung. Die weite Öffnung gibt den üppigen Aromen genug Raum, sich zu entfalten. Für Rosés ist ein klassisches Roséglas ideal.

Viele glauben, dass die besten Garnacha-Weine aus Aragón stammen. Doch die größten Highlights entstehen in Priorat, wo Winzer wie Clos Erasmus, Alvaro Palacios und Mas Alta jedes Jahr aufs Neue Meisterwerke produzieren. Welche Bodega die beste ist? Das lässt sich nur auf die schönste Weise herausfinden – mit einem Glas Garnacha-Wein in der Hand.