Hacienda Monasterio

Bodegas Hacienda Monasterio in Pesquera del Duero

Hacienda Monasterio wurde Anfang der 90er Jahre einige Kilometer außerhalb von Pesquera del Duero gegründet. Önologischer Berater war von Anfang an der damals noch völlig unkekannte Däne Peter Sissek. Hoch am Hang gelegen, passt sich der futuristische Flachbau perfekt in die Landschaft ein. Der Entwurf stammt vom französischen Landschaftsarchitekten Philippe Maziéres, der bereits für Château Margaux und Château d'Yquem tätig war. Der eigene Rebbestand wird von jeher nach streng biodynamischen Maßgaben bewirtschaftet. Bei Monasterio arbeitet man nicht mit Lagen, sondern kennt nur einen Wein, der je nach Ausbau zu dem Hauptwein (vielfach Crianza genannt, obwohl dieser Terminus bei Monasterio nicht existiert) Reserva oder Reserva Especial wird. Daher ist bei Monasterio der Hacienda Monasterio (Crianza) schon ein richtig erwachsener Wein, der viele Reservas anderer Hersteller spielend in die Tasche steckt. Die Weine werden aus etwa 80 % Tempranillo und 20 % Merlot und Cabernet Sauvignon und manchmal auch ein wenig Malbec oder Petit Verdot erzeugt. Aktuell sind der Hacienda Monasterio 2014 und die Hacienda Monasterio Reserva 2012 auf den Markt, sowie der grandiose Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012. Die Weine von Monasterio sind unvergleichlich schöne, bordelaiser Riberas fernab des Mainstreams der D.O. Ribera del Duero.

Hacienda Monasterio

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