AVAN Concentración 2003

Sonderpreis wegen Umzug - nur gültig bis 23.05.2013!

Juan Manuel Burgos, der Weinmacher von Avan, begann seine Laufbahn in der Weißweinregion Rueda bei der Kellerei Felix Lorenzo Cachazo, später wurde er für Bodegas Cachopa tätig, wo er seit einigen Jahren als Önologe die Qualität der Weine verbessert. Desweiteren berät er mehrere Bodegas in der Ribera del Duero.  

Auf alten Rebflächen, die er von seiner Familie zur Verfügung gestellt bekam, begann er Ende der neunziger Jahre, eigene Weine unter der Marke "AVAN" herzustellen. Der erste Jahrgang 2000 wurde bereits in Insiderkreisen gefeiert. Die Weine wurden zunächst bei Bodegas Cachopa ausgebaut, aber seit dem Jahr 2005 hat Juan Manuel seine eigene, kleine Bodega, in der er den AVAN vinifiziert.  

Mit der Marke "AVAN" gehört Juan Manuel Burgos zu einem kleinen, elitären Zirkel von spanischen Weinherstellern, denen die Qualität des Weins sichtbar wichtiger ist als die Menge. Nach nunmehr vier Jahrgängen liegt die Gesamtproduktion des Weinguts immer noch unter 30.000 Flaschen, was - isoliert betrachtet - kaum wirtschaftlich sein dürfte. 

AVAN Concentracion 2003
Aus mindestens 40 Jahren bis 80 Jahren alten Reben. Durch frühen Rebanschnitt und strengste Selektion werden pro Rebstock nur 0,5 kg. geerntet, d. h. es sind mindestens 3 Rebstöcke zur Produktion von einer Flasche Concentracion nötig. Hier ist der Name des Weines Programm. Der Ausbau des Weines erfolgt hauptsächlich in neuer französischer Eiche.

Produktionsmenge: 9.000 Flaschen

Wine Advocate #159 - (Jun 2005) - Robert Parker - 92 points - Drink 2006-2017 - $50.00 The stunning 2003 Avan Concentracion (100% Tempranillo from 80+ year old vines) offers a sumptuous bouquet of blackberries, espresso roast, pepper, lavender, and subtle wood (it spends 14 months in new French oak before being bottled unfiltered). With ripe tannin, admirable purity, and abundant amounts of gravitas, it requires another 12 months of bottle age, and should drink well for 10-12 years.

Kritikerbewertungen:
Robert Parker: 92

Genussdaten
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2006-2018