Der Ca N'Estruc Blanco 2006 ist ein qualitativ sehr guter Weißwein, der sich für alle (Trink-)gelegenheiten eignet. Der Ca N'Estruc Blanco erhält seinen trockenen Geschmack aus der Cava - Traube Xarello und seine verhalten fruchtige Komponente aus der Beimengung von etwas Chardonnay.
Die Finca Ca N'Estruc liegt in Katalunien, nahe den Bergen von Montserrat, nicht weit von Barcelona. Der Önologe Francisco Martí kümmert sich um den eigenen Rebbestand von 26 ha, der 30-40 Jahre alt ist. Die Produktionsmenge der einzelnen Weine ist relativ gering, die Qualität außerordentlich.
Im Jahrgang 2006 wurde am 25. August der Chardonnay geerntet, am 31. August die Macabeo, am 29. September die Xarello und am 2. Oktober die Muscat.
Produktionsmenge: ca. 115.000 Flaschen
Rebsorten
Xarel-lo: 75 %
Macabeo: 10 %
Chardonnay: 10 %
Muscat: 5 %
Wine Advocate #159 (Jun 2005) - Robert Parker - 88 points - Drink 2005-2007 $ - 11.00 (2004)
What a gorgeous dry white from this new winery located west of Barcelona, near Montserrat. The tank-fermented and aged 2004 Blanc exhibits a ripe, exotic Sauvignon Blanc character with its fresh, pure, melony, honeysuckle, and lemon zest aromas and flavors. This thrilling effort, a blend of primarily Xarello, and the rest Macabeo and Chardonnay, should be enjoyed over the next 12-16 months.
Kritikerbewertungen 2005
Guia Peñin: 87 Punkte + 5 Sterne für ein excellentes Preis/Qualitätsverhältnis
Genussdaten
Alkohol: 12,5 %
Dekantierzeit: ---
Serviertemperatur: 8-10°C
Trinkempfehlung: 2007-2009
- Anbaugebiet:
- Catalunya