Der aus dem nordspanischen Anbaugebiet Navarra stammende Chivite 125 anniversario Chardonnay ist seit langem einer der besten Weissweine Spaniens, einer der wenigen Großen Weißen, über die Spanien verfügt. Es dürfte die beste Interpretation der Chardonnay-Traube mit Fassausbau auf spanischem Boden sein
In einem internationalen Contest in Madrid im Jahre 2004 wurde der Chivite Chardonnay zum besten Weisswein Spaniens und zum zweitbesten Weißwein weltweit gewählt.
100 % Chardonnay, 11 Monate Fassausbau in französischer Eiche.
Produktionmenge:
28.000 Flaschen
Verkostungsnotiz aus Guía Proensa 2008 - 98 PunkteNoch sehr jung aber schon mit enormem Ausdruck eleganter Aromen reifer Früchte sowie verhaltene Holznoten. Körperreich und frisch, im Mund cremig, lebendig, geschmackvoll, mächtig.
Kritikerbewertungen
Guía Repsol: 97
Guia Proensa: 96
Sobremesa: 96
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 0-1 h
Serviertemperatur: 8-12°C
Trinkempfehlung: 2015-2022
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Weißwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: J. Chivite Family Estates, 31132 Villatuerta (Navarra) - Spanien
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- Weingut:
- Chivite