El Vínculo Crianza ist seit Jahren ein Aushängeschild des zentralspanischen Anbaugebiets D.O. La Mancha, der größten zusammenhängenden Anbaufläche der Welt. El Vínculo Crianza 2005 ist ein 100 % Tempranillo-Wein und wird für 18 Monate in amerikanischer Eiche ausgebaut.
Alejandro Fernández hat die Bodega 1997, nach geduldigem Suchen inmitten einer fast vergessenen, entdeckte Weinbergslage bei Campo de Criptana in Ciudad Real entdeckt und renoviert. Die dort angebauten, alten Tempranillo-Rebbestände liefert die Trauben, die auf dem eigenen Weingut El Vínculo verarbeitet werden.
Verkostungsnotiz
Dicht auberginefarben mit violettem Rand. Das Bukett überzeugt mit animierenden Beerenaromen und wohl dosierten Anklängen des Barrique. (Zedernholz, Zigarrenkistchen) Er umschmeichelt den Gaumen mit seiner cremigen Textur und opulenten Frucht, die an Schlehenlikör erinnert. Im enorm langen Abgang werden die präsenten, jedoch weichen Gerbstoffe durch das Fruchtextrakt, sowie Aromen von schwarzer Schokolade, Leder und Toast in den Hintergrund gedrängt.
Stephen Tanzer's IWC - Sep 2013 - Josh Raynolds - El Vínculo Crianza 2009 - 90+/100 - $22.00
El Vinculo La Mancha Opaque ruby. Smoky, oak-accented dark berry and cherry aromas are brightened by a peppery nuance and a hint of clove. Sappy, sweet and expansive, offering intense cherry-vanilla and blackberry preserve flavors and a touch of mocha. Supple tannins give shape to the finish, where the spice and cherry notes echo strongly. This wine was raised entirely in American oak; I'll bet on it being even better after the lumber has had time to mesh with the fruit.
Kritikerbewertungen
Stephen Tanzer: 90+
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2015-2022
- Weingut:
- Alejandro Fernández