Im Spitzenjahr 2001 ist Ricardo ein monumentaler Wein gelungen, der, obwohl noch Jahre von seinem Zenit entfernt, bereits jetzt begeistert: fast undurchdringliche Auberginenfarbe/Violett. Das Bukett wird nach dem Lüften zunehmend komplexer und zeigt Aromen von dunklen Beeren (Schlehen), Kräutern (wilder Thymian) und balsamische Anklänge (Vanilleschote, Sandelholz). Am Gaumen bildet er mit seiner opulenten und gleichzeitig finessenreichen Frucht eine perfekte Symphonie. Die fast süßen Aromen von von reifen Schlehen und Blaubeeren werden ergänzt von einer dezenten Schoko-Vanille Note, Nuancen von Sandelholz und Mineralien. Er dringt in jede Facette des Mundes und zeigt im Finsh seinen Facettenreichtum, der minutenlang nachklingt.
Rebsorten: 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Garnacha
Ausbau: 12 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques
Wine Spectator - Nov. 30, 2004 - 93 points - $38.00Cassis, blackberry, mineral and chocolate notes marry nicely in this polished red. The tannins are big but fine-grained, the texture is plush and toothsome. It's a big wine, but the power is perfectly controlled. Best from 2007 through 2015. 1,000 cases made. (TM)
Kritikerbewertungen
Wine Spectator: 93 Punkte
Genussdaten
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2005-2015
Ausverkauft !
- Anbaugebiet:
- Priorat