Der Gramona Gran Reserva Brut Imperial stellt eine sehr gut gelungene Kombination der autochtonen Rebsorten Xarel-lo, Macabeo und Parellada mit etwas Chardonnay dar. Das Ergebnis ist eine verführerische Synthese aus Klassik und Moderne, ein der sich kaum jemand entziehen kann.
Die Historie des Hauses Gramona reicht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, auf D. Josep Gramona, der aus einer Familie von Weinbauern und Zimmerleuten entstammt. Gramona ist ein kleinerer, sehr feiner Hersteller mit einer Riesenpalette an unterschiedlichen Cava-Typen und Sitz in Sant Sadurni d'Anoia.
Rebsorten: 50 % Xarel-lo, 40 % Macabeo, 10 % Chardonnay
Kritikerbewertungen:
Guia Proensa: 91
Guia Peñin: 91
Gourmet Award 2005 für den besten Schaumwein Spaniens
Genussdaten
Alkohol: 11,5 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 6-8°C
Trinkempfehlung: 2009-2012
- Weingut:
- Gramona