Álvaro Palacios ist heute nach seinem großen Erfolg mit L'Ermita einer der großen Weinmacher Spaniens. Zusammen mit Rene Barbier und Ricardo Perez war Álvaro Palacios einer der Männer der ersten Stunde im heutigen Anbaugebiet D.O.Ca. Priorato. Nach dem Studium der Önologie in Frankreich arbeitete er bei Château Pétrus in Bordeaux und Stag's Leap im kalifornischen Napa Valley.
In Gratallops, dem Zentrum des bergigen Anbaugebiets Priorato - katalanisch Priorat - produziert Alvaro Palacios seine 5 Weine Camins del Priorat, Les Terrasses, Gratallops, Finca Dofí und L'Ermita.
Der Gratallops ist nach dem gleichnamigen Ort im Priorat benannt, in dem auch die Wiederauferstehung dieses Weinanbaugebiets seinen Anfang nahm. Der Wein stammt von etwa 20 Jahre alten Rebstöcken und wird 16 Monate in neuer französischer Eiche ausgebaut.
Gratallops von Alvaro Palacios wird aus einer Selektion der besten Trauben aus fünf Lagen gewonnen: la Solana de l'Ermita, Capelles, Socarrats, Obagues y Coll de Falset. Die Ernte fand zwischen dem 12. und 24. Oktober 2014 statt.
Rebsorten
65 % Garnacha
25 % Cariñena
5 % Cabernet Sauvignon
5 % Syrah
Alvaro Palacios über seine Weine des Jahrgangs 2010: "Es ist die gewaltige Kraft und die Leichtigkeit, deren Anmut und Magie unbeschreiblich sind. Keine Worte können das spirituelle Ausmaß und den wunderbaren Liebreiz beschreiben, der aus den Weinen dieses Jahrgangs hervorsprudelt - 2010 ist der beste Jahrgang des Jahrzehnts "
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep 12 - Josh Raynolds - Gratallops 2010 - 92/100
Dark ruby. Aromas of cherry, cassis, cocoa, Asian spices and underbrush, lifted by a strong mineral quality. Juicy, sappy and nicely concentrated, with very good density to its flavors of blackcurrant, bitter cherry and candied rose. A lively, sexy wine that finishes with strong mineral bite and impressive length.
Kritikerbewertungen (2010)
Guia Proensa: 96
Guia Peñin: 94
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2019-2030
Subskription
Dauer: 01.7.2015 - 29.7.2015 (vorbehaltlich Verfügbarkeit)
Auslieferung: ab 11/2016
- Weingut:
- Álvaro Palacios