Die "Capellanía Gran Reserva 1998" von Marqués de Murrieta ein Weintypus, der beinahe ausgestorben ist, ein einzigartiger Weißwein, der mit dem gleichen Aufwand wie ein klassischer Rotwein hergestellt wurde.
Die Trauben für den Capellanía Gran Reserva stammen von der 1960 angepflanzten Einzellage "Capellanía" des 300 Hektar großen YGAY - Weinguts, das 450 Meter über Meeresniveau liegt. Die Trauben für diesen Wein wurden am 20. September 1998 gelesen.
Als Rebsorten für den Capellanía Gran Reserva kamen zur Verwendung:
85% Viura, 10% Garnacha Blanca und 5% Malvasía.
Nach der zwischen 15 und 20 Tagen dauernden Vergärung in Edelstahltanks kommt der Wein in neue 225 Liter Holzfässer aus amerikanischer Eiche, in denen er die nächsten 36 Monate reift. Die Gesamtproduktion betrug 50.000 Flaschen.
Der Capellanía White Gran Reserva 1998 sollte zwischen 12 - 14 °C serviert werden.
Der Murrieta Capellanía White Gran Reserva 1998 empfiehlt sich besonders zu geräuchertem und frischem Fisch, Entenleber; außerdem Pasteten, Käse und Reisgerichten.
Verkostungsnotiz Murrieta Capellanía Gran Reserva 1998
Ein markanter weißer Rioja; tiefe strohgoldene Farbe und ein kräftiger Duft nach reifen Früchten und Eiche. Der Geschmack zeigt Nuancen von Aprikosen und Nüssen; frischer, trockener Abgang.
Der Wein ist einer der wenigen verbliebenen Vertreter einer Weißweinart, die sich in früheren Jahrzehnten in Spanien und bei Liebhabern im Ausland großer Beliebtheit erfreute. Heute wird dieser Weintyp nur noch wenig produziert.
Die Bodega Lopez de Heredia in Haro, La Rioja ist heute der bekannteste Verfechter dieses Weintyps, dort sind noch historische Jahrgänge bis zum Jahrgang 1957 lieferbar.
Kritikerbewertungen
n.bek.
Genussdaten
Alkohol: 13,0 %
Dekantierzeit: 0-1 Stunde
Serviertemperatur: 8-12°C
Trinkempfehlung: 2004-2014
Noch 6 Flaschen !
- Anbaugebiet:
- Rioja