Als Ausgleich zu seiner Tätigkeit bei Vega Sicilia gründete Mariano García im Jahre 1980 Bodegas Mauro. Seine Söhne Alberto und Eduardo unterstützen ihn bei der Arbeit. Um die Bodega herum Bei Mauro verfügt man über 45 ha eigene Weinberge, die Jahresproduktion beträgt nur 200.000 Flaschen.
Die Bodega steht in Tudela del Duero, nahe der Landstrasse, die von Valladolid nach Peñafiel führt. Das Dorf Tudela del Duero liegt knapp außerhalb der D.O. Grenzen der D.O. Ribera del Duero.
Mauro war eine der ersten Bodegas, die Spitzenweine ohne D.O. Klassifizierung produzierte und damit Pionier einer ganzen Reihe von Produzenten, die in den Jahren darauf dem Beispiel folgten. Wir führen den Wein unter Ribera del Duero, da er nur einen Steinwurf vom D.O. - Gebiet entfernt erzeugt wird.
Mariano García ist auch bei diesem Wein (neben Aalto, Leda, Viña San Roman) Garant für einen besonderen, unvergleichlichen Wein.
Rebsorten:
Tempranillo: 90 %
Syrah: 10 %
Kritikerbewertungen
Guía Proensa: 91
Genussdaten
Dekantierzeit: 2 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2005-2012
Ausverkauft, Jg. 2003 bereits eingetroffen !
- Weingut:
- Mauro