Mariano García gründete Bodegas Mauro in den achtziger Jahren als Ausgleich zu seiner Tätigkeit bei Vega Sicilia. Seine Söhne Alberto und Eduardo unterstützen ihn bei der Arbeit. Um die Bodega herum verfügt man über 45 ha eigene Weinberge, die Jahresproduktion beträgt um die 300.000 Flaschen.
Im Falle von Bodegas Mauro, einem der ältesten Tophersteller in der Ribera del Duero, gibt es bereits verlässliche Erfahrungswerte über die Alterungs- und Entwicklungsfähigkeit des Weins. Somit wissen wir: Mauro altert hervorragend, das gilt sowohl für den normalen Mauro, als auch für die Vendimia Seleccionada und Terreus. Ein Wein, der sich in seiner Jugend aufregend trinkt, aber erst nach 2-10 Jahren Lagerung seine ganze Klasse zeigt.
Die Kellerei steht in Tudela del Duero, nahe der Landstrasse, die von Valladolid nach Peñafiel führt. Das Dorf Tudela del Duero liegt knapp außerhalb der Grenzen der D.O. Ribera del Duero, stilistisch kann man den Wein jedoch zur D.O. zählen.
Mauro war eine der ersten Bodegas, die Spitzenweine ohne D.O. Klassifizierung produzierte, und damit Pionier einer ganzen Reihe von Erzeugern, die in den Jahren darauf diesem Beispiel folgten. Die Einstufung als VdlT Castilla y Leon ermöglicht die Verwendung eines Anteils an Syrah, der dem Wein eine würzige Note gibt. Da der Wein nur einen Steinwurf vom D.O.-Gebiet entfernt erzeugt wird, führen wir den Wein unter dem Anbaugebiet Ribera del Duero.
Der Mauro Godello 2014 ist der erste Weißwein von Bodegas Mauro, jahrelang haben sie experimentiert, bis der Wein den hohen Qualitätsansprüchen genügte.
Die Weinberge des Mauro Godello stehen in Villafranca del Bierzo. Nach der Ernte kommt das Lesegut auf den Selektionstisch, auf dem es es selektiert und enstilt wird. Kaltmazeration für 12 Stunden bei 8°C in einem Stahltank. Dann wird der Most gepresst und kommt in sechs 500 L Barriques aus französischer Eiche. (neu und gebraucht). Dort fermentiert der Most bei niedrigen Temperaturen bis Dezember. Danach erfährt der Weine seine Fassreife in 225 L Barriques bis zu seiner Abfüllung im Juli 2015.
The Wine Advocate # 221 - 30th Oct 2015 - Luis Gutiérrez - 2014 Mauro Godello - 93/100 - 2015-2020 - $75The 2014 Godello was bottled in late June 2014. The grapes were harvested earlier (September 6th) to keep the acidity, and they didn't put it through malolactic. The grapes are from El Bierzo, but the wine is sold without appellation. The grapes are pressed and the must fermented in 500-liter French oak barrels, where it aged in contact with the lees for nine months. The nose mixes lots of aromas of lees and yeasts with white and yellow fruit and some flowers. The palate is light to medium-bodied and combines volume with great acidity, precision and focus with a very tasty finish. This is a great Godello from two plots, one on slate and clay soils and another one with a mixture of slate and rolling stones; the wine certainly has a minerality strike. With this acidity and pH, the wine should age in bottle nicely.
Rebsorten:
100 % Godello
Produktionsmenge:
3.700 Flaschen
Kritikerbewertungen
Wine Advocate: 93
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 0-1 Stunde
Serviertemperatur: 8-12 C
Trinkempfehlung: 2017-2023
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Weißwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Bodegas Mauro, E-47320 Tudela del Duero (Valladolid), Spanien
- Weingut:
- Mauro