Pago de los Capellanes ist die Finca des Ehepaars Rodero-Villa. Sie erhielt Ihren Namen bereits vor Jahrhunderten, als die Finca noch im Besitz der Kirche war und häufig von den Kaplanen der Gemeinde von Pedrosa aufgesucht wurde. Die Finca liegt knapp einen Kilometer von dem Örtchen Pedrosa de Duero entfernt in der Provinz Burgos. Die prestigeträchtigen Weine sind stilistisch sehr elegant und besitzen in guten Jahrgängen hohes Entwicklungspotential.
Rebsorten
90 % Tempranillo
10 % Cabernet Sauvignon
Ausbau: 12 Monate in medium getoasteten französischen Fässern
Produktion: ca. 175.000 Flaschen
The Wine Spectator - Issue: Oct 15, 2005 - Pago de los Capellanes Crianza 2003 - Score: 93 (2003)A deceptively modest. Harmonious, focused and deep, with plum, currant, mineral, chocolate and floral notes that pick up intensity as they roll across the palate. Not a blockbuster, but all the pieces are seamlessly in place. Drink now through 2015. 12,500 cases made. – TM
Kritikerbewertungen (2003)
Wine Spectator: 93
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 2 Stunden
Serviertemperatur: 18°C
Trinkempfehlung: 2007-2014
- Weingut:
- Pago de los Capellanes