Pago de los Capellanes steht für die gleichnamige Finca des Ehepaars Rodero-Villa. Sie erhielt Ihren Namen bereits vor Jahrhunderten, als die Finca noch im Besitz der Kirche war und häufig von den Kaplanen der Gemeinde von Pedrosa aufgesucht wurde. Die Finca liegt knapp einen Kilometer von dem Örtchen Pedrosa de Duero entfernt in der Provinz Burgos. Die prestigeträchtigen Weine sind stilistisch sehr elegant und besitzen in guten Jahrgängen hohes Entwicklungspotential.
Rebsorten
90 % Tempranillo
10 % Cabernet Sauvignon
Ausbau: 12 Monate in medium getoasteten französischen Fässern
Produktion: ca. 175.000 Flaschen
The Wine Spectator - Issue: Nov 15, 2007 - Pago de los Capellanes Crianza 2004 - Score: 93 (2004) Seamless and seductive. Blueberry, blackberry, cocoa and coffee flavors mingle in this elegant red. Firm, focused and fresh, with its harmony disguising impressive concentration. Drink now through 2016. 12,500 cases made. –TM
Kritikerbewertungen (2004)
Wine Spectator: 93
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 2 Stunden
Serviertemperatur: 16-17°C
Trinkempfehlung: 2008-2016
- Weingut:
- Pago de los Capellanes