Pazo de Barrantes ist einer der renommiertesten Weißweinhersteller Spaniens. Das zum Besitz der Rioja - Kellerei Marqués de Murrieta gehörige galizische Weingut stellt aus Weintrauben von 12 ha eigener Rebfläche ausschließlich Weine aus der Edelrebe Albariño her. Die Albariñotraube gedeiht ausschließlich in dem Microklima der galizischen D.O. Rias Baixas rund um das Städtchen Pontevedra. Der gleichnamige Wein "Pazo de Barrantes" gehört seit Jahren zu den besten und beliebtesten Erzeugnissen seiner Gattung.
Deutschen Forschern zufolge stammt die Albariño-Traube vom Riesling ab und wurde über den Pilgerweg nach Santiago de Compostella ins Land gebacht, was von einigen Spaniern allerdings vehement bestritten wird.
Verkostungsnotiz Pazo de Barrantes: Helle, strohgelbe Farbe, intensiver fruchtiger Duft. Im Geschmack eine Kombination von reifen Früchten und einer Säure von mittlerer Stärke. Langer, erfrischender Abgang.
Empfehlenswerte Speisen:
Alle Arten von Meeresfrüchten sowie weiße Fischsorten.
Lagerfähigkeit:
Der Wein sollte in den ersten drei Jahren nach der Abfüllung getrunken werden, der Jg. 2005 also bis spätestens 2008.
Produktionsmenge: 150.000 Flaschen
Kritikerbewertungen
Guia Peñin: 91
Genussdaten
Alkohol: 12,5 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 6-10°C
Trinkempfehlung: 2006-2008
- Anbaugebiet:
- Rías Baixas