Der Prima 2004 von Mariano Garcia (Aalto, Mauro, San Roman) gibt einen Vorgeschmack auf das, was wir im Jahrgang 2004 von Spaniens profiliertestem Weinmacher erwarten dürfen. Der 2004er Prima hat gegenüber dem Erstlingsjahrgang 2003 deutlich zugelegt und gibt sich bereits kurz nach der Abfüllung im Februar 2006 wesentlich erwachsener.
Der Prima wird aus bis zu 25 Jahren alten, überwiegend auf sandigen Böden wachsenden Rebstöcken erzeugt, die anders als bei seinem großen Bruder San Roman einen früher trinkreifen und zugänglichen Wein mit der unverwechselbaren Wildheit des Toroweins ergeben. So genügt dem Prima auch ein 11-monatiger Ausbau in gebrauchten französischen Barriques, um seine ganze Klasse und Komplexität zu erreichen. Der 2004er Prima springt förmlich aus dem Glas mit einer Melange superreifer Beeren mit Anklängen weihnachtlicher Gewürze, feinkörnig und mit großer Substanz der Tannine.
Der Jahrgang 2004 wurde in der D.O. Toro wie schon in 2001 und 2003 mit der Bestnote e = excelente / hervorragend eingestuft. Die Produktionsmenge des Prima liegt in 2004 bei etwa 33.000 Flaschen.
Wine Advocate #169 (Feb 2007) - Robert Parker - 90 points - Drink 2009-2017 - $18.00 The 2004 Prima is 100% Tinto Fino aged for 11 months in French and American oak and bottled unfiltered. Purple-colored, it reveals notes of cedar, pencil lead, black currant, and blackberry liqueur. Medium to full-bodied, the wine’s personality is fruit-filled and flavorful. It has fine depth and concentration and the tannin is ripe. This strong effort will evolve for 2-4 years and drink well through 2017. It is an outstanding value.
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 06 - 88($18) Ruby-red. Youthful nose shows primary, grapey blackberry and cherry tinged by licorice, espresso and incense. Full but firm on the palate, with deep blackberry and cassis flavors supported by a strong tannic spine. This concentrated, dense wine needs time to unwind, as well as hearty food. 88 points
Kritikerbewertungen
Robert Parker: 90
Stephen Tanzer: 88
Guia Peñin: 93
Genussdaten
Alkohol: 14,8 %
Dekantierzeit: 1-2 Stunden
Serviertemperatur: 16-17°C
Trinkempfehlung: 2006-2010
- Weingut:
- San Román