Der AVAN Nacimiento ist in die "Crianza" des Weinsortiments von Juan Manuel Burgos. Mit der Marke "AVAN" gehört Burgos zu einer kleinen Gruppe von spanischen Weinherstellern, die bemerkenswerte Qualitäten zu sehr vernünftigen Preisen anbieten. Nach nunmehr sieben Jahrgängen ist AVAN auch außerhalb Spaniens eine feste Größe im Kosmos der hochklassigen Spanischen Weine.
Von seiner Familie bekam Juan Manuel Burgos einige alte Rebflächen zur Verfügung gestellt und begann ab dem Jahrgang 2000, eigene Weine unter der Marke "AVAN" herzustellen. Zunächst wurden die Weine bei Bodegas Cachopa ausgebaut, aber seit 2005 hat er seine eigene, kleine Kellerei fertig gestellt.
Juan Manuel Burgos begann seine Laufbahn als Weinmacher in der D.O. Rueda bei der Kellerei Felix Lorenzo Cachazo. Später wechselte er zur Kellerei Cachopa, wo er seit mehreren Jahren tätig ist und gleichzeitig einige Bodegas in der Ribera del Duero berät.
AVAN Nacimiento 2007
Aus jüngeren Rebstöcken, sehr modern und fruchtbetont ausgebaut. Der Fassausbau des Weines erfolgt über 12 Monate in neuer französischer Eiche, zu jeweils ein Dritteln in einjährigen, zweijährigen und dreijährigen Fässern, die ehedem für den grossen Bruder AVAN Concentracion verwendet wurden. Philosophie des Weins ist, dass Frucht und Kraft der Trauben immer vor dem Holzgeschmack stehen.
Weinwisser 09/2006 - René Gabriel - 2004 Avan Nacimiento, Juan Manuel Burgos - 18/20 (2004)
Undurchlässiges Purpur mit schwarzen Reflexen. Konzentrierte Fruchtaromen von schwarzen Kirschen und reifen Brombeeren in der verschwenderischen Nase, dezenter Schoko-Mokkatouch dahinter. Süsslicher Auftakt zwischen süsslichem Extrakt, kräftigem Tannin und stützender Frische, schwarze Fruchtkomplexe, an Brombeermarmelade und schwarzen Holunder erinnernd, fast speckiges Extrakt im nur sehr langsam abbauenden Finale. 2007-2014
Kritikerbewertungen:
Weinwisser: 18/20 (2004)
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 2 Stunden
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2010-2016
- Weingut:
- Avan