Vega Sicilia Unico 2004 Magnum

Vega Sicilia Único 2004 ist der neue Jahrgang der spanischen Legende Vega Sicilia. Der Name "Único" steht dabei auch für eine einzigartige Art und Weise der Weinherstellung, in der Zeit eine ganz wesentliche Rolle spielt. Die Eigentümerfamilie Alvarez hat Vega Sicilia wirtschaftlich zu neuer Blüte verholfen aber glücklicherweise den klassischen Stil dieses Weins nur vorsichtig modernisiert.

Der Aufwand und der Qualitätsanspruch, mit dem hier Weinherstellung betrieben wird, ist ohne Vergleich. Allein der extensive Fassausbau in unterschiedlichsten Barriques und Fudern, beträgt beim Zweitwein Valbuena etwa 3 Jahre, beim Unico bis zu 8 Jahre. Dafür eignet sich die Weine gut zur Langzeitlagerung und vor allem die guten Jahrgänge des Unico konservieren die Frucht für Jahrzehnte.

Bodegas Vega Sicilia ist die Ikone des spanischen Weinbaus schlechthin. Jahrzehnte bevor andere ernsthaft Weinbau in der Ribera del Duero betrieben, wurden auf der Finca Vega Sicilia in Valbuena de Duero, direkt an der Landstrasse N 122, Weine von Weltformat vinifiziert. Önologe bei Vega Sicilia war von 1968-1998 Mariano García, der heute die Weine der Weingüter Aalto, Mauro und San Román betreut, seit 1998 ist Xavier Ausas López de Castro für das Gesamtspektrum von Vega Sicilia (Único, Valbuena, Alion, Pintia) verantwortlich.

Verwendete Rebsorten:
87 % Tinto Fino (Tempranillo)
13 % Cabernet Sauvignon

Ausbau:
- 15 Monate in großen 500 L Fässern
- 25 Monate in neuer französischer Eiche
- 17 Monate in gebrauchten Barriques
- 26 Monate Jahre in großen Holzfudern (tinos) - 3 Jahre in der Flasche bis zum Verkauf

Decanter - January 2013 - Vega Sicilia Unico 2004 - 100/100 - Drink: 2015-2045
Textbook vintage. Terrific richness and natural sweetness, still a bit of puppy far around the earthy vigor.

Guia Proensa 2014 - Vega Sicilia Unico 2004 - 100/100
Schlicht und einfach groß, reif, entwickelt, elegant, aber mit Energie. Sehr komplexe Nase mit Frucht, am Gaumen harmonisch, rund mit Volumen !

eRobertParker.com #202 - Aug 2012 - Neal Martin - Vega Sicilia Unico 2004 - 97/100 - Drink: N/A $330-$959
Pablo Alvarez described 2004 as a textbook vintage with perfect temperatures and rain just when it was needed. The 2004 has a haunting bouquet of dark brambly black fruit, cassis, honey, a tang of marmalade and bacon fat. It already boasts an intense, burly bouquet that will require years to soften. The palate is full-bodied with succulent, ripe, intense black cherries, white pepper, minerals and liquorice and it fans out beautifully towards the finish with tar-tinged black fruit interlaced with black pepper. This is a multi-dimensional Unico, more masculine and grander than the 2005, perhaps the sibling of the 1994

Jancis Robinson - 8 Aug 2012 - Vega Sicilia, Único 2004 Ribera del Duero - 19,5/20 - Drink: 2014 to 2034
Textbook vintage. No frost. Flowering was perfect. It rained when it should have. Temperature was perfect. We’re advised to save 2004 and drink 2005 first. Dark purplish crimson. Actually this smells more obviously ripe and opulent than the 2005, perhaps because of its seductive and already complex undertow. Beautiful completeness. So beautifully balanced that it is already alluring, even if it refines and dries a bit on the finish. Really stunning – explosive! Mineral finish.

Wine Advocate #214 - Aug 2014 Luis Gutierrez 97 Drink: 2016 - 2029 $270-$400 (400)
Moving on to the big guns, the 2004 Unico is truly spectacular, in line with the 1970 and 1994. It’s a blend of 87% Tempranillo and 13% Cabernet Sauvignon. Unico has a unique long aging, in the case of the 2004, 15 months in 20,000-liter vats, 25 month in new barrels, 17 months in used barrels and a further 26 months in the big oak vats. It has complex notes of tobacco, cedar wood and blackberries, and shows very good balance between power and elegance as well as perfect ripeness. It has a similar profile to the 1994, but there’s ten years difference in experience and technical knowledge. There is nuance; there is detail, filigree, balance, harmony and complexity. There is a fine texture. In short, it is a great, world-class wine, a superb vintage for Unico. 87,500 bottles, 2,229 magnums, 150 double magnums and 5 Imperials were filled with this extraordinary wine. This is approachable now, but it’s a shame to drink so soon. It will age for a very long time, as it has the balance and harmony to do so, and it will develop more complexity with time. Drink 2016-2029. But if the single harvest Unico is fantastic, the multi-vintage blend could be even better as it also plays with the benefit of extra aging time.

Kritikerbewertungen
Decanter: 100
Andrés Proensa: 100
Wine Advocate: 97 (Neil Martin)
Wine Advocate: 97 (Luis Gutierrez)
Jancis Robinson: 19,5/20
Guía Peñín: 97
Guia Vivir el Vino: 98
Stephen Tanzer: 96
Wine Enthusiast: 98

Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2014-2045
Allergene: enthält Sulfite

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Tempos Vega Sicilia, 47359 Valbuena de Duero (Valladiolid) - Spanien