Vega Sicilia pflegt die spanische Tradition des Reserva Especial, in dem die besten Fässer aus drei Jahrgängen zu einem neuen Wein verschnitten werden, in diesen Fall ist es Wein der Jahrgänge 1991, 1994 und 1995. Vega Sicilia ist eine spanische Legende, die Eigentümerfamilie Alvarez hat bislang allen Moden widerstanden und am klassischen Stil Ihrer Weine festgehalten.
Der Aufwand und der Qualitätsanspruch, mit dem hier Weinherstellung betrieben wird, ist in Spanien ohne Vergleich. Allein der extensive Ausbau in verschienden Fasstypen, in dieser Region eigentlich eher unüblich, beträgt beim Zweitwein Valbuena etwa 3 Jahre, beim Unico bis zu 10 Jahre. Dafür kommen die Weine trinkfertig aus der Bodega und eignen sich auch sehr gut zur Langzeitlagerung.
Bodegas Vega Sicilia ist die Ikone des spanischen Weinbaus schlechthin. Jahrzehnte bevor andere ernsthaft Weinbau in der Ribera del Duero betrieben, wurden auf der Finca Vega Sicilia in Valbuena de Duero, direkt an der Landstrasse N 122, Weine von Weltformat vinifiziert.
Önologe bei Vega Sicilia war von 1968-1998 Mariano Garcia, der heute die Weine der Weingüter Aalto, Mauro, San Roman und Paixar betreut, seit 1998 ist Xavier Ausas Lopez de Castro für das Gesamtspektrum von Vega Sicilia verantwortlich.
Verwendete Rebsorten: (in etwa)
90 % Tinto Fino (Tempranillo)
10 % Cabernet Sauvignon und Merlot
Ausbau:
- über ca. 2 Jahre in großen 500 L Fässern
- ca. 2 Jahre in neuer französischer Eiche
- ca. 2 Jahre in fast neuen Barriques
- ca. 2 Jahre in großen Holzfudern (tinos)
Produktionsmenge
ca. 15.530 Flaschen
Wine Advocate #195 - Jun 2011 - Jay Miller - Unico Reserva Especial 1991/94/98 - 99 points - $322-$440 The 2011 Release of the Unico Reserva Especial is a blend of vintages 1991, 1994, and 1998. It is a rich, spicy, and complex wine with impeccable balance and another 20 years of life. It simply does not get any better. When you consider that the Reserva Especial sells for less than half the price of a Bordeaux First Growth (and you don’t have to wait for 20 years for it to be approachable) it is one of the great bargains in world-class wine. Bodegas Vega Sicilia’s Valbuena receives 3 years in barrel and 2 years in bottle prior to release. Each year Vega Sicilia releases a small amount of a multi-vintage Unico Reserva Especial blended to reflect the house style of Vega Sicilia at its very best. The vagaries of vintage are blended away leaving a wine that is, in my opinion, better than any of the single vintage wines except in the very greatest years. It is a fascinating exercise to taste the Unico beside the Reserva Especial.
Kritikerbewertungen
Robert Parker: 99
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2013-2040
- Weingut:
- Vega Sicilia