Imperial Gran Reserva wurde als Marke bereits 1928 eingetragen und ist einer der großen Klassiker der Rioja. Die Imperial Gran Reserva wurden jahrzehntelang vom Önologen Basilio Izquierdo nach alter Väter Sitte auf ein langes Leben vorbereitet. Der Ausbau findet über 24 Monate zu 80 % in amerikanischen und zu 20 % in französischen Fässern statt und der Wein kommt erst nach langer Flaschenreife auf den Markt.
Der Hersteller, die Compania Vinicola del Norte de Espana, kurz CVNE genannt, wurde von Eusebio Real de Asúa 1879 zusammen mit einam riojanischen Weinhändler und Vertretern französischer Handelshäuser in Haro, La Rioja gegründet und gehört heute zu den großen Rioja-Häusern, die sich mit viel Liebe der Pflege alter Marken widmen.
Das große Weinjahr 2001 war eine Zäsur in der Geschichte von CVNE. Es wurde die ganzen alten Holzfuder aus amerikanischer Eiche entsorgt und durch Fuder aus französischer Eiche und Edelstahltanks ersetzt. Die alten amerikanischen Barriques wurden durch teilweise durch neue, Französische ersetzt. Auch der Alt-Önologe Basilio Izquierdo, der mehrere Dekaden lang den Stil des Hauses geprägt hat, fiel dieser Anpassung an den Zeitgeist zum Opfer.
Produktionsmenge: ca. 200.000 Flaschen
Rebsorten:
85 % Tempranillo
10 % Graciano
5 % Mazuelo
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2020-2030
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: CVNE - Barrio de la Estacion 26200 Haro (La Rioja) - Spanien
- Weingut:
- CVNE