Pegaso Barranco de Pizarra 2014 ist ein 100 % Garnacha aus dem Garnachaparadies Cebreros in der Nähe von Madrid. Der Weinmacher Telmo Rodriguez hat dem Wein den Untertitel "Barrancos de Pizarra" = Schieferschluchten gegeben in Anspielung auf die Schieferböden der Rebparzellen. Die Weinberge liegen in Arrebatacapas, La Redonda westlich von Madrid zwischen Madrid und Avila in der Sierra de Gredos, eine der wenigen Flecken mit Schieferböden, vorherrschend ist der Granit. Die Rebstöcke sind freistehende Buschreben, die zwischen 70 und 80 Jahre alt sind und organisch bewirtschaftet werden.
Die Trauben werden von Hand in 14 kg Behältern geerntet. Die Fermentation findet mit den eigenen Hefen in 3000 Liter Holzfudern statt. Die Fassreife über 24-30 Monate in 500 und 400 Liter Barrique unterschiedlicher Herkunft.
Pegaso Barranco de Pizarra 2014 - Sierra de Gredos
100 % Garnacha
Der Weinmacher Telmo Rodríguez wurde Anfang der 90er Jahre weltberühmt, als er das Rioja- Weingut Remelluri seines Vaters Jaime Rodríguez Salis komplett umkrempelte und dort einen frankophilen, sehr individuellen Rioja etablierte, der mittlerweile eine Institution geworden ist. Mittlerweile arbeitet Telmo in vielen Weinregionen Spaniens mit lokalen Erzeugern zusammen.
Produktionsmenge
13.951 Flaschen
Genussdaten
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 1 h
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2020-2030
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Telmo Rodríguez, Finca la Piñonera; 05260 Cebreros (Ávila) Spanien
- Weingut:
- Pegaso Viñas Viejas