Pesquera Reserva 2007 wird aus 100 % Tempranillo hergestellt und reift 24 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, bevor er auf die Flasche abgefüllt wird und noch ein gutes Jahr ruht. Erst nach einem Jahr Ruhezeit wird er für den Verkauf freigegeben. Wie in allen guten Jahrgängen wird es von der Reserva nur sehr wenige Flaschen geben, der Wein wird daher wieder recht knapp sein.
Alejandro Fernández, der große alte Mann der D.O. Ribera del Duero und Schöpfer des Pesquera, gab der Region in den Achtziger Jahren den Impuls zu einem boomartigen Aufstieg. Weiterhin hat Fernández das Potential der reinsortigen Tempranilloweine erstmalig nachgewiesen und damit über die Anbauregion hinaus viele Nachahmer gefunden.
Im Glas präsentiert sich der Reserva mit einem dichten Kirschrot. Das angenehme Bukett steckt voller Facetten mit Noten von Vanille und Cassis, Kirsche und Mineralien; im Hintergrund finden sich reife Früchte wieder, der Abgang ist nachhaltig.
Wine Advocate # 195 - Jun 2011 - Jay Miller - 91 - Drink: 2011 - 2022 $33-$56 The 2007 Pesquera Reserva offers up a more complex aromatic array of balsam wood, espresso, lavender, incense, exotic spices, and assorted black fruits. Savory, ripe, and flavorful, it is in need of a bit more concentration, likely the result of the vintage. It will benefit from another 1-2 years of cellaring and drink well through 2022.
Kritikerbewertungen
Wine Advocate: 91
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2012-2024
- Weingut:
- Pesquera