Clos Erasmus 2021

Artikelnummer: 5076
397,33 €/l
Weintyp:
Rotwein
Anbaugebiet:
Priorat
Flaschengröße:
0.75 L
Serviertemperatur
16°C
Alkohol
15 % vol.
Trinkfenster
2023-2035


Daphne Glorian keltert seit 1992 ihre legendäre Cuvée aus Garnacha, Cabernet Sauvignon und Syrah und zählt damit neben René Barbier (Clos Mogador), Carlos Pastrana (Clos del'Obac), José-Luis Perez und Álvaro Palacios zu den Pionieren im exklusiven, gebirgigen Anbaugebiet D.O.Ca. Priorato.

37 bis 61-jährige Garnacha und Syrah Rebstöcke der Weinbergslagen Escales, Aubages und Socarrats liefern die Trauben für den Clos Erasmus, die in 2021 im September/Oktober geerntet wurden. Am 7. Oktober 2021 war Schluß, umkeine Überreife in den Wein zu bringen. Spontane Fermentation in offenen französischen 10 - 15 hl Holzfudern, Mazeration über 28-35 Tage. Ausbau über 18 Monate zur Hälfte in neuen und 2 Jahre alten 228 L Barriques. (45 % neu) Abfüllung im Mai 2023.

Clos Erasmus, der in bislang viermal die sagenhaften 100 (!) Parkerpunkte erhielt, ist ein rares Kultobjekt.

Rebsorten:
70 % Garnacha, 30 % Syrah

Produktionsmenge
3.600 Flaschen


Falstaff - Peter Moser 1.1.2023 - Clos Erasmus 2021 - 100/100 Komplexes Bukett, das sich mit etwas Zeit im Glas von frischen Waldbeernoten hin zu floralen und kräuterig-würzigen Akzenten mit Veilchen und getrocknetem Thymian entwickelt. Am Gaumen überaus elegant, dicht und dennoch leichtfüßig vibrierend, mit feinkörnigem, perfektem Tannin und langem mineralisch-ätherisch-würzigem Abgang.

Kritikerbewertungen Falstaff: 100

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Clos y Terasses, 43737 Gratallops (Tarragona) - Spanien

Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
Garnacha, Syrah
Anbaugebiet:
Priorat
Weingut:
Clos Erasmus
Jahrgang:
2021
Flaschengröße:
0.75 L